‎François Massialot‎
‎Nouvelle Instruction pour les Confitures, les Liqueurs, et les Fruits : Où l'on apprend à confire toutes sortes de Fruits, tant secs que liquides; & divers Ouvrages de Sucre qui sont du fait des Officiers & Confiseurs; avec la manière de bien ordonner un Fruit. Suite du Nouveau Cuisinier Royal & Bourgeois également utile aux Maîtres - d'Hôtel & dans les familles.... ‎

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‎Nouvelle Édition, revue, corrigée, & beaucoup augmentée. Chez la Veuve Prudhomme, 1737. Format : 17/10. Pages : 10 + 543 + 7. Complet de ses 3 gravures dépliantes. Reliure plein veau avec peu de défauts intérieur bon état pour l'âge.‎

Reference : UEI-6594

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Le Livre de Sable
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Le Livre de Sable
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31110 Bagnères de Luchon
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