‎MARINETTI F.T. / FILLIA‎
‎LA CUCINA FUTURISTA.‎

‎ Sonzogno, Milano, s.d. (1932). In-16 gr., brossura orig. (restaurata, con tracce d'uso), pp. 267,(5), con alc. figure nel t. e 4 illustrazioni in b.n. in 3 tavole f.t.: il padiglione Italia di G. Fiorini - due pannelli di Prampolini per il medesimo locale e una foto (a doppia pagina) di Celeste Bundese e Ernesto Piccinelli, cuochi futuristi della Taverna Santopalato di Torino. Vi anche contenuto il "Manifesto della cucina futurista", apparso il 28 dicembre 1930 su La Gazzetta del Popolo, in cui Marinetti afferma: si pensa si sogna e si agisce secondo quel che si beve e si mangia. "Edizione originale". Cfr. Salaris Storia del Futurismo, p. 214: Nel 1932 Marinetti, coadiuvato da Fillia, cura per i tipi della Sonzogno "La cucina futurista", contenente un ricettario che si prefigge di valorizzare l'originalit assoluta, la variet, l'estetica delle vivande e della tavola, optando per una sperimentazione gastronomica inesauribile. Mangiare dunque non deve essere pi un obbedire agli imperativi della fame, bens un modo per stimolare tutte le sensazioni tattili-visive-olfattive-termiche-gustative in una singolare poesia del corpo. In modo analogo, il rito alimentare si trasforma in happening sorprendente...Cfr. anche Cammarota,162: Questo libro pi drammatico e pi piccante di un romanzo poliziesco e di un romanzo erotico. La pi grande agitazione polemica: 2000 articoli in tre mesi su tutti i giornali del mondo. Risposta ai difensori della pastasciutta. 200 formule di cucina futurista per ristoranti e quisibeve... Il vol. riporta nel testo 172 ricette e polibibite (cocktail) di: Marinetti, Fillia, Prampolini, Folgore, Buzzi, Farfa, Azari, Masnata, e molti altri... Edizione numerata a stampa sul frontespizio, in tiratura di 6000 copie. Il ns. esemplare, n. 1232, con due ex-libris e un timbro ben conservato . ‎

Reference : 54819

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