Edizioni della Meridiana, Milano, 1947. In-16 p., brossura orig., pp. 39,(7). Raccolta di 33 poesie. "Prima edizione". Tiratura di 300 esempl. numerati. Il ns., 268, ben conservato.
Reference : 41423
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Roma, appresso Francesco Cavalli, 1638. 2 parties en un volume in-4 de [40]-464-[12]-98-[2] pages [a-e4; A-Z4; Aa-Zz4; Aaa-Mmm4; *6; A-L4; M6] plein vélin ivoire.
Vignettes de titre, portrait de l'auteur, et une grande planche dépliante figurant fourchettes, cuillères et couteau. Seconde édition de ce traité "très rare et curieux" Vicaire: "Le premier livre indique les devoirs du maître d'hôtel et la manière d'ordonner les banquets à l'italienne, à l'espagnole, à l'allemande et à la française. Le second livre traite de la qualité des viandes, volailles, gibiers, bons à manger. Le troisième s'occupe des poissons de mer et d'eau douce, le quatrième a trait aux condiments, aromates et légumes. Le cinquième énumère les herbes bonnes à faire cuire et à servir crues ou cuites. Le sixième donne la liste des boissons qui se doivent servir pendant tous les mois de l'année. [...] on trouve dans le septième livre des renseignements sur les mets et boissons antiques et modernes." Cette seconde édition est augmentée d'un huitième livre consacré à l'art de la découpe. Au sein d'un menu proposé pour un déjeuner diplomatique à Madrid, on y trouve la première mention des gnocchetti sarde: les Malloreddus. Ouvrage de la plus grande rareté qui manque à de nombreuses collections. Timbre sec et inscription moderne en page de garde, quelques rousseurs et papier légèrement bruni. Page de titre, angles de deux feuillets (et la planche dépliante) doublés. Il manque une planche comme dans de très nombreux exemplaires. Vicaire 375-376; Bitting 170.
Opera in cui sono specialmente particolarizzate le cure che si fanno nell'ospedale militare di Parigi. versione italiana con note del dottor Felice De Rensis. Terza edizione napoletana arricchita di un sunto di circa 200 lavori sulla sifilide, pubblicati dal 1820 al 1845 del dottor Gennaro De Rosa e di una memoria sull'uso dele preparazioni di argento nella cura delle malattie veneree del dottor Serre. Jovene, Napoli, 1845. In-8, tela, titolo oro al dorso, pp. XII, 572, VI, 40 e con 1 tavola f.t. (quadro sinottico). In buono stato (good copy).
Heugel et Cie Dos agrafé 1974 In-12 (13,7 x 18,5 cm), broché, sans date, 33 pages ; quatrième plat très jauni, coins du quatrième plat cornés, pelliculage décollé par endroits aux plats, par ailleurs intérieur bien conservé, état moyen. Livraison a domicile (La Poste) ou en Mondial Relay sur simple demande.
Reference : 106282aaf
Pistoia, Edizioni del Comune di Pistoia, 1986, in-8vo, 70 p., richement illustré en noir et blanc, brochure originale.
Phone number : 41 (0)26 3223808
Skira 1999 Livre en italien. In-4 broché 29 cm sur 24,2. 206 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion