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Toute la cuisine française
Paris, M.Vermot éditeur SD 1 in -8 Broché couverture Illustrée 408 [p.p] État : Bon état de conservation.Dos : Dos non fendu, assurant une manipulation aisée.Intérieur : Propre, exemplaire complet de ses recettes.
Reference : LCI-6316
Le manuel indispensable de la ménagère du milieu du XXe siècle. Ce recueil complet couvre l'ensemble du répertoire culinaire français, des sauces de base aux rôtis, en passant par la pâtisserie ménagère. Un ouvrage pragmatique, sans fioritures, qui témoigne d'une époque où la cuisine familiale se voulait généreuse et structurée. reliure abîmée, intérieur bien conservé Disponibilité sous réserve de vente en boutique, prix valable frais de port inclus pour commande > 90 € et poids < 1 Kg
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Le Chef d'Oeuvre Inconnu
M. Jean-Claude Codevelle
20 rue Edouard Delesalle
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Hauts-de-France France
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Librairie Ancienne Arts et Lettres Le Chef d'Oeuvre Inconnu SASU au capital de 3500 € SIREN : 810 817 916 APE : 4761Z Siège Social 47 rue Turgot 59000 Lille TVA non applicable - article 293 B du CGI http://vosdroits.service-public.fr/professionnels-entreprises/F21746.xhtml\#R24406 avant expédition cash
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Toute la cuisine française - Recettes de cuisine familiale :Tourne-dos à la Rossini, blanquette de veau, ris de veau, cervelas, crépinettes en côtelettes, ortolans et gelinottes, escargots Narbonnais, Marrons chantilly, Beurre d'anchois, sauce blonde,etc.
Non précisé. Non daté. In-8. Broché. Bon état, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 415 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc, dans le texte. Frontispice en noir et blanc.1er plat manquant. 2ème plat abîmé et désolidarisé. Nombreux manques au dos. Quelques rousseurs. Vendu en l'état.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Terme de cuisine - Ingrédients & condiments - Sauces : Beurre d'anchois, sauce blonde, matelote vierge / Tourne-dos à la Rossini, blanquette de veau, ris de veau, cervelas, crépinettes en côtelettes, ortolans et gelinottes, escargots Narbonnais, Marrons chantilly,etc. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Toute la cuisine française- Recettes de cuisine familiale
Imp. Mont-Louis. Non daté.. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Etat d'usage, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 415 pages. Rousseurs. Couverture partiellement désolidarisée. Frontispice illustré en noir et blanc. Accrocs, manques au dos, fané. Nombreuses illustrations en noir et blanc. Recettes et fiches de notes en feuillets.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
BOUTRON Martine - DULUAT - DUBOURG Jean-Philippe
Reference : RO80156874
(1990)
ISBN : 2876360411
Toute la cuisine française au micro-ondes.
TAILLANDIER Jean-Pierre. 1990. In-8. Cartonné. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 797 pages. Nombreuses illustrations en couleurs, dans le texte et hors-texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
TOUTE LA CUISINE FRANCAISE & ETRANGERE. PREFACE DE GEORGES SIMENON 3500 RECETTES
PUBLIMONDE. 1982. In-8. Broché. Etat du neuf, Couv. fraîche, Dos impeccable, Intérieur frais. 518 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc et de photos en couleur dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Toute la CUISINE FRANÇAISE.
Vermot Paris 1910 1 vol. In-4 de 415 pp., cartonnage percaline souple, plats de papier illustré défraichi.
Nombreuses illustrations dans le texte. Bon exemplaire.
