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Didier Ters
Haut-Médoc
Didier Ters Haut-Médoc Editions Jacques Legrand, Nathan, relié sous jaquette 24x15cm, 191 pages. Très bon état Expédition très soignée avec suivi
Reference : QPJ-286
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Librairie Patrick Thomasset
M. Patrick Thomasset
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[Faculté des Sciences de l'Université de Bordeaux] - SEGUIN, Gérard
Reference : 48840
(1970)
Les sols des vignobles du Haut-Médoc. Influence sur l'alimentation en eau de la vigne et sur la maturation du raisin. ( Thèse présentée à la Faculté des Sciences de l'Université de Bordeaux, pour obtenir le grade de Docteur ès Sciences Naturelles , soutenue le 25 novembre 1970 )
1 vol. in-4 ronéotypé, Faculté des Sciences de l'Université de Bordeaux, 1970, 141 pp.Rappel du titre complet : Les sols des vignobles du Haut-Médoc. Influence sur l'alimentation en eau de la vigne et sur la maturation du raisin. ( Thèse présentée à la Faculté des Sciences de l'Université de Bordeaux, pour obtenir le grade de Docteur ès Sciences Naturelles , soutenue le 25 novembre 1970 )
Bon état. L'auteur, Gérard Seguin, est devenu par la suite professeur d'oenologie à l'Université de Bordeaux. Nice copy of this doctoral thesis on vineyards soils in "Haut-Médoc"
HAUT-MEDOC.
Paris, Elsevier (« Le Grand Bernard des Vins de France »), 1985. grand in-8°, 192 pp., abdt ill. en couleurs, cartes, index, cartonnage de l'ed., sous jaquette illustree.
Bel exemplaire. [HA-109/6][FL-19*]
Cuisine et Vins de France - n° 84 - Février - Mars 2002 : Les tire-bouchons - Les Coteaux ardéchois - Magret de canard et tuiles en paind'épice et un haut-médoc Cru bourgeois 99 - Gâteau de crêpes à la crème de citron - La cuisine au fromage
Marie-Claire Album S.A.. 2002. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 114 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Les tire-bouchons - Dossier :La cuisine au fromage - Les Coteaux ardéchois - Magret de canard et tuiles en pain d'épice et un haut-médoc Cru bourgeois 99 - Gâteau de crêpes à la crème de citron - Les risottos - La safran, or rouge du Gâtinais - Rillettes et pickles,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Cuisine et Vins de France - n° 85 - Avril - Mai 2002 : Envie de légumes - Les porte-bouteilles - Côtes de veau rôties au jus de persil et un haut-médoc 95 - Citrons confits et chutney aux mangues - le fraisier de Marie - Le cabécou de Rocamadour,etc.
Marie-Claire Album S.A.. 2002. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 122 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Envie de légumes - Les porte-bouteilles - Côtes de veau rôties au jus de persil et un haut-médoc 95 - Citrons confits et chutney aux mangues - le fraisier de Marie - Le cabécou de Rocamadour,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Haut-Médoc
Paris, Jacques Legrand, Librairie Fernand Nathan, 1985. Coll. "Le Grand Bernard des Vins de France", dirigée par Bernard Ginestet. Préface de ce dernier. In-8 cartonné rouge, sous jaquette illustrée, 192 p. Nombreuses ill. : cartes, étiquettes, photos. Liste alphabétique des propriétaires, tableau comparatif des 30 dern. années. Très bon état.Guide "Le Grand Bernard des Vins de France".
