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BRILLAT-SAVARIN (Jean-Anthelme)
Physiologie du goût ou Méditations de gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens par un professeur.Nouvelle édition ornée de gravures et précédée d'une notice par M. Eugène Bareste.
Paris Alphonse Pigoreau 1847 Deux tomes reliés en un volume in-16 (h. 14 cm.) (6)-xi-176; (4)-185 pp., demi basane rouge, dos lisse orné, petit défaut de cuir en bas du dos, quelques piqûres (reliure d'époque). Édition ornée de 16 gravures hors-texte non signées.
Reference : 139
Charmante édition en reliure d'époque. Libraire membre du S.L.A.M. (Syndicat national de la Librairie Ancienne et Moderne) et de la L.I.L.A. (Ligue Internationale de la Librairie Ancienne). N'hésitez pas à prendre contact par mail pour des photographies et des détails supplémentaires, pour des recherches ou des estimations de livres anciens et rares.
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Physiologie du Gout ou Méditations de Gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes Parisiens, par un Professeur. Nouvelle édition ornée de gravures. Et précédée d'une Notice par M. Eugène BARESTE. (première et deuxième parties).
Paris LAVIGNE 1841 Deux parties réunies en un volume in-16°, [2] ff. XI 176 pp. et [2] ff. 185 pp. Reliure de l'époque en demi-basane verte, dos lisse orné d'une pièce de titre, de filets, palettes, guirlande et petits fers romantiques doré-e-s. (reliure frottée, manque à la pièce de titre et à la coiffe de tête, rousseurs). Premier tirage de cette charmante petite édition du texte de Brillat-Savarin, ornée de 16 gravures sur bois par divers artistes de l'époque romantique. La notice de Bareste est en édition originale. Signature ancienne en page de garde.
Physiologie du goût ou Méditations de Gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens, par un professeur._ nouvelle édition ornée de gravures et précédée d'un notice par M. Eugène Bareste. Paris. Alphonse Pigoreau. 1852.
Deux parties en 1 volume in-12° relié demi basane rouge, dos lisse décoré de guirlandes dorées, 2 f. XI + 176 p. 2 f. + 185 p. Bien Tampon Ex-Libris Soyer. Une mouillure claire sans gravité en charnière en page de titre et quelques rousseurs éparses sans gravité. Basane frottée par endroits. Bel exemplaire. Oberlé, 152.
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