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SPETZ Georges:
L'Alsace gourmande. Poëme gastronomique suivi de cent quarante recettes alsaciennes.
Strasbourg, Revue Alsacienne, 1914. Grand in-8 broché de 181-[7] pages, couverture à rabats illustrée en deux tons au premier plat, décor monocolore au second.
Reference : 12543
Illustré de 20 encadrement et de 40 vignettes in-texte par Jeanne Riss, le tout en bleu-vert. Au sommaire des recettes: La choucroute (bien entendu), le pâté de foie gras, viandes de boucherie et gibier-poil, volaille de basse-cour et gibier-plumes, les poissons, écrevisses, escargots et grenouilles, les pâtés, pâtisseries et gâteaux, légumes, champignons et truffes, les fruits, les liqueurs et les vins. Légères auréoles en bords de couverture. DU 11 AU 16 JUILLET LE LIBRAIRE EST EN CONGÉ / FROM JULY 11 TO 16 THE BOOKSELLER IS ON HOLIDAY !!
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3 book(s) with the same title
L'Alsace Gourmande Poème gastronomique suivi de Cent quarante recettes alsaciennes par Georges Spetz avec vingt encadrements et quarante vignettes par Melle Jeanne Riss.
1914 Strasbourg, Revue Alsacienne, 1914 ; grand in-8°, broché couverture rempliée crème illustrée d'un décor gastronomique sur les 2 plats, en jaune et ocre au 1er plat , titre en noir ; 181, (2)pp. Chaque page est encadrée d'un filet bleu-vert. Les encadrements et vignettes à sujets gastronomiques sont tirés en bleu vert.
Bon exemplaire. ( CO2) Je suis absente du 14 au 19 juillet. Vos commande seront enregistrées, mais nous ne pourrons pas y répondre avant le 20. Merci de votre compréhension et de votre patience.
L'Alsace Gourmande - Poëme gastronomique suivi de cent quarante recettes alsaciennes
Strasbourg, Revue Alsacienne, 1913, in-8 br. (18,5 x 26,5), 181 p., E.O., vingt encadrements et quarante vignettes par Mlle Jeanne Riss, couverture rempliée passée, intérieur frais, bon état.
Voir le sommaire sur photos jointes.
L'ALSACE GOURMANDE Poème gastronomique suivi de cent quarante recettes alsaciennes avec vingt encadrements et quarante vignettes par Mlle Jeanne RISS.
Strasbourg, Revue Alsacienne, 1914. Grand in-8 (18.5x26.5cm) broché, couverture illustrée rempliée, 181 pp. Avec 20 encadrements et 40 vignettes de Jeanne Riss. TB état.
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