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Jean-Marc Gourbillon
Coquillages et crustacés
Cpe 2026 112 pages 19x13x2cm. 2026. Broché. 112 pages.
Reference : 64708
ISBN : 9782845039810
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RECETTES PRATIQUES CONCERNANT LA CUISINE MAIGRE. PROPRIETES DES ALIMENTS MAIGRES – MENUS MAIGRES – LE BEURRE, LE LAIT – POTAGES MAIGRES – SAUCES MAIGRES – OEUFS ET OMELETTES – POISSONS DE MER ET D’EAU DOUCE – COQUILLAGES ET CRUSTACES – GIBIER D’EAU – LEGUMES – PATES ET FARINES.
PARIS. LIBRAIRIE RENOUARD. HENRI LAURENS, EDITEUR. SANS DATE (1894). IN-16 (12 X 18 X 1,5 CENTIMETRES ENVIRON) DE (4) + II + 122 PAGES, RELIURE DE L'EDITEUR A LA BRADEL 1/2 PERCALINE VERTE, TITRE IMPRIME EN NOIR. PETITS DEFAUTS EXTERIEURS, SINON BON EXEMPLAIRE.
Gilbert wenzler 100 recettes pour coquillages et crustacés
Editions SAEP 1987 1987. Gilbert Wenzler: 100 recettes pour coquillages et crustacés/ Editions SAEP 1987 Référence: LMA16G. Gilbert Wenzler: 100 recettes pour coquillages et crustacés/ Editions SAEP 1987
Très bon état
La pêche à pied coquillages et crustacés collection la terre
Flammarion collection la terre 1968
Bon état Ouvrage broché, collection la terre, ( conseils pratiques de la pêche à pied, coquillages, mollusques, crustacés ), ex: illustré en noir dans le texte de dessins et photos: poissons, coquillages, matériel de pêche, 171 pages, format: 20 x 14.5 cm - largeur/hauteur : x cm - poids : g - nombre de pages : p. - langue :
COQUILLAGES ET CRUSTACES DE L'ILE TUDY.
COQUILLAGES ET CRUSTACES DE L'ILE TUDY. Ed Mangeclous, 2011 , in8 carré broché , 62 pp .
CUISINER MIEUX : SALADES ET HORS D OEUVRE FROIDS //SOMMAIRE : LES LEGUMES ET LES CEREALES - LA VIANDE LA VOLAILLE ET LES ABATS - POISSONS COQUILLAGES ET CRUSTACES - GELEES ASPICS ET MOUSSES
TIME LIFE. 1980. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 176 pages augmentées de nombreuses photos en couleur et schémas explicatifs en noir et blanc dans et hors texte . Signet conservé. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
SOMMAIRE : LES LEGUMES ET LES CEREALES - LA VIANDE LA VOLAILLE ET LES ABATS - POISSONS COQUILLAGES ET CRUSTACES - GELEES ASPICS ET MOUSSES Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
