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Zipper Éric Meart Mathieu
Les meilleures entrées
Saep 2004 95 pages 22x12x1cm. 2004. Broché. 95 pages.
Reference : 50313
ISBN : 2737248000
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Les Fortifications du chevalier Antoine de Ville contenans la manière de fortifier toute sorte de places tant régulièrement, qu'irrégulièrement en quelle assiete qu'elles soient ; comme aussi les ponts, passages, entrées de rivières, ports de mer : la construction de toutes sortes de forts & citadelles ; le moyen facile de tracer sur le terrain. Le tout à la moderne, comme il se practique dans les meilleures places de l'Europe, démonstré & calculé par les sinus & logarithmes. Avec l'attaque, et les moyens de prendre les places par intelligence, sédition, surprise, stratagème, escalade : les effects de diverses sortes de pétards, pour faire sauter les portes, murailles & bastimens : plusieurs instrumens pour rompre les chaînes & paux : l'ordre des longs sièges, la construction des forts, & redoutes, les retranchemens des quartiers. Des tranchées, bateries, mantelets, mines, & plusieurs inventions nouvelles non iamais escrites. Plus la défense, & l'instruction générale pour s'empescher des surprises : les remèdes contre la trahison, sédition, révolte : pour se garantir des escalades : diverses inventions nouvelles contre le pétard : la défense contre les longs sièges, & contre les sièges par force : l'ordre contre les aproches : des sorties, contre-mines, retranchemens, capitulation & reddition des places. Le tout représenté en cinquante-cinq planches, avec leurs plantes, prospectives, & paisages. Le discours est preuvé par démonstrations, expériences, raisons communes, & physiques, avec les rapports des histoires anciennes, & modernes
Lyon, Irénée Barlet, 1628 in-folio, [6] ff. n. ch. (titre-frontispice gravé, titre, préface, poésies liminaires, privilège, table des chapitres, avec portrait-frontispice par David au verso du dernier feuillet), 441 pp., [6] ff. n. ch. de table des matières, avec 53 planches sur cuivre à pleine ou double page n'interrompant généralement pas la pagination (à l'exception des numéros 11, 17, 27, 29, 30, 31, 32, 33 et 42), vélin souple, dos lisse, pièce de titre [du XVIIIe siècle] Piqûres. (reliure de l'époque).
Édition originale, bien complète de toutes ses parties. Les planches ont été gravées par Ville lui-même.Le Toulousain Antoine de Ville (1596-1656), ingénieur militaire, fut un peu le Vauban de la première moitié du XVIIe siècle : ce fut d'ailleurs lui qui, chargé de fortifier les places du nord acquises après la paix de Westphalie, mit en oeuvre un système anti-mines qui inspira ensuite Vauban.Jordan, 3947. Marini, pp. 75-77.ON JOINT : un cliché photographique (24 x 18 cm) du titre-frontispice.
Phone number : 33 01 43 26 71 17
Reference : 500038114
Les 100 meilleures recettes minceur d'Hélèn (Entrées/Plats complets/ Desserts)
Phytalliance Sans date.
Bon état - . quelques marques de lecture et/ou de stodckage sur couverture et coins mais du reste en bon état - envoi rapide et soigné dans enveloppe à bulles depuis france
Le Pâtissier, Confiseur Et Liquoriste, contenant les meilleures Recettes pour la confection sans four des Entrées, Hors-d'oeuvre, Entremets, Desserts et la préparation économique Des Liqueurs, Sirops, etc…
Librairie Garnier frères Paris 1923 1 vol. In-12 de VIII 387 pp., cartonnage éditeur défraichi, premier plat illustré.
Nombreuses vignettes dans le texte.
La patissière en chambre choix des meilleures recettes pour la confection sans four des entrées, hors d'oeuvre, entremets, desserts et la préparation facile des glaces, sorbets et rafraichissements diverses pour soirées,lunchs,bals etc.
Garnier Frères. 1927. In-12. Broché. A relier, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 208 pages - 1er plat illustré en couleur - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte - dos absent - plats désolidarisés - coins émoussés - pliures sur le 1er plat - 2ème plat tâché.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les 50 meilleures recettes de tomates - Sommaire : petites entrées, salades et carpaccios, tomates farcies...
Editions France Loisir. 2006. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 63 pages - quelques photos en couleur hors texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
