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Cuisiner! nº 4
Sans date.
Reference : 500277679
Bon état
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Démons et Merveilles
M. Christophe Ravignot
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Papilles le plaisir de cuisiner n°28 Février 2015 : Les classiques revisités par les chefs. Sommaire : Un sommelier à l'actu : Philippe Faure-Brac - Cuisson à toute vapeur - A table les cidres - Oignon, ail : art de cuisiner les fortes têtes - etc.
Publications Grand Public. 2018. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 108 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Un sommelier à l'actu : Philippe Faure-Brac - Cuisson à toute vapeur - A table les cidres - Oignon, ail : art de cuisiner les fortes têtes - Fiches recettes: sablés, chèvre créatif - La vendée : menu dégustaton - Le kale petit chou vert et frisé des Etats Unis - etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
La cuisson sous pression. Manuel complet de la nouvelle méthode de cuisiner.
Anvers (Belgique), éd. Le Sillon d'Or, 1951, pages blanches pour noter fournisseurs et recettes, table des recettes, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage pleine percaline "chagrinée" rouge avec titre doré sur première de couv. éd., 240 pp., table des matières, nb. pages blanches pour notes, index des recettes Le déense de la nouvelle façon de cuisiner à la vapeur et sans matière grasse. Une révolution pour l'époque ! Pas courant Très bon état
Cuisiner les fleurs.
Coll. "Mes secrets de cuisine", Clermont-Ferrand, éd. Christine Bonneton,2013, EDITION ORIGINALE, pt. in-12, cartonnage, couv. ill. coul. éd., 92 pp., texte en bordeaux coins arrondis des pages et de la couverture éd., nb. dessins in-texte en bordeaux, index par couleur des fleurs, Et pourquoi cuisiner les fleurs … lisez ce livre est vous serez étonné ! Pas courant Très bon état, quelques petites salissures sur la couverture
Cuisiner Les Desserts - Entremets, Glaces, Tartes, Gâteaux
De Vecchi RELIE COMME NEUF . Cuisiner les desserts : Entremets, glaces, tartes, gâteaux. ~ Gosset, Marie. De Vecchi, Relié, 2001
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Reference : 500277684
