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Entremets glaces et sorbets
Sans date.
Reference : 500269248
Très bon état
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Démons et Merveilles
M. Christophe Ravignot
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5 book(s) with the same title
Entremets, glaces et sorbets - Collection Cuisine d'hier et d'aujourd'hui.
La Joconde. 2002. In-8. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Coiffe en pied abîmée, Papier jauni. 61 pages, nombreuses phtoos et illustrations en couleur dans le texte - quelques pages désolidarisées.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ENTREMETS GLACES ET SORBETS.
LA JOCONDE.. 2002. In-8. Cartonnage d'éditeurs. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
ENTREMETS - GLACES ET SORBETS.
EDITIONS DE LA JOCONDE. 2002. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages. Nombreuses photos en couleur.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Entremets, glaces et sorbets
Delville. 2004. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 61 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
"Collection ""Cusiine d'hier et d'aujourd'hui"". Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire"
Le Pâtissier Royal Belge illustré. Pâtisserie fine et bourgeoise - Glaces, Sorbets, Punchs, Limonades - Confitures, Sirops, conserves de fruits - Fruits confits au sucre, au vinaigre, à l'eau-de-vie - Entremets de cuisine bourgeoise et ménagère - Desserts, Confiserie etc., etc…
Vogels Bruxelles 1912 1 vol. In-8 de 296 pp., cartonnage éditeur en demi-percaline de l'époque, dos lisse, pièce de titre, plats de papier illustrés.
Edition originale. Ouvrage rédigé par le pâtissier de la Reine Charlotte. Bel exemplaire.
