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Les 1200 recettes
Sans date.
Reference : 500094395
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Démons et Merveilles
M. Christophe Ravignot
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Les 1200 recettes - recueil de recettes utiles d'une éxecution simple et avantageuse sur l'industrie et l'économie domestique l'agriculture, l'horticulture, la viticulture, les aliments et la fabrication économique des vins, vinaigre, bière, cidre etc.
Victor Martelet. non daté. In-12. Cartonné. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Papier jauni. 345 pages - déchirures, tâches sur les plats - adhésif sur le dos.. . . . Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
Les 1200 recettes - recueil de recettes utiles d'une éxecution simple et avantageuse sur l'industrie et l'économie domestique l'agriculture, l'horticulture, la viticulture, les aliments et la fabrication économique des vins, vinaigre, bière, cidre, poiré, hydromel, eaux-de-vie et liqueurs de toute espèce, l'hygiène, la médecine populaire et vétérinaire, les petites industries nouvelles. Classification Dewey : 640-Economie domestique. Vie à la maison
La Cuisine Française. L'Art du bien manger, 1200 recettes simples et faciles
1900 librairie P. Nilsson (ca. 1900), fort in-12, 960pp.,, percaline rouge éditeur.
parfait etat , comme neuf , sauf manque page de titre et page 1 , photos sur demandeRay C3*
La Cuisine Française. L'Art du bien manger - Fins et joyeux croquis gastronomiques écrits pour les Gourmets par le Maître Fulbert-Dumonteil. Ouvrage contenant en outre : Les formules pratiques permettant de préparer chez soi les plats renommés des grands restaurants de Paris et de province, de curieuses préparations culinaires dues à des écrivains et des amateurs, de recettes locales de vieille cuisine française et de plus de 1200 recettes simples et faciles choisies par des chefs de cuisine et des cuisinières expérimentés. Le tout recueilli et annoté par Edmond Richardin
Paris, Librairie Nilsson, in-8 rel. 12 chagr. marron (14,5 x 18,5), XII-756 p., préface d'André Theuriet, non daté (c. 1900), frontispice de A. Robida, bonne reliure avec dos à 5 faux-nerfs et caissons, tranche de tête dorée, couverture conservée, envoi de E. Richardin, très bon état.
Ce livre devenu classique de vieille cuisine française, solidement documenté, constitué par région, est une véritable encyclopédie de la bonne chère. Les recettes curieuses d'écrivains… ne manquent pas de sel. Voir le sommaire sur photos jointes.
Les guides de la cuisine des terroirs. 5 volumes. 1200 recettes et traditions culinaires des provinces de France.
Lyon, La Manufacture, 1994, 5 volumes in-8 étroit, br., couv. phots en noir éd., 120 + 98 + 96 + 114 + 158 pp., sous emboîtage photos coul. et en noir éd., très nb. Photos en coul. Bel ensemble, RARE complet et sous son emboîtage d'éditeur, de recettes régionales de France. Des recettes mais aussi des produits A.O.C. Très bon état
LES 1200 RECETTES - RECUEIL DE RECETTES UTILES D UNE EXECUTION SIMPLE ET AVANTAGEUSE SUR L INDUSTRIE ET L ECONOMIE DOMESTIQUE
MARTELET. Non daté. In-12. Broché. Etat d'usage, Livré sans Couverture, Dos abîmé, Intérieur frais. 345 pages - livre sans couverture -. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
