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Damak Sarah
Poissons (Les)
Albouraq éditions 2009 64 pages 12 8x0 8x18 4cm. 2009. Broché. 64 pages.
Reference : 500082278
ISBN : 9782841614257
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Les poissons, coquillages, crustacés. Leur préparation culinaire
1929 Paris, Michel Bouzy, Imprimerie Blondel, 1929, in-8 de 279 pp., rel. d'ép. à la Bradel, demi-percaline brique à coins, dos orné de triple-filets dorés, très bon ex.
Éd. orig. de l'un des plus important livres de cuisine sur les poissons. Ce recueil de recettes et conseils est du au chef de cuisine du fameux restaurant Prunier, connu pour sa cuisine de poissons et fruits de mer. La préface élogieuse d'Auguste Escoffier est en fac-similé d'autographe.
Oeuvres comprenant l'histoire naturelle des quadrupèdes ovipares, des serpents, des poissons et des cétacées
1830 Paris, F. D. Pillot éditeur, 1830-1833,12 tomes en 12 vol. in 8 de 396 pp. ; 389 pp. ; 399 pp. ; 428 pp. ; 397 pp. ; 399 pp. ; 400 pp. ; 398 pp. ; 380 pp. ; 402 pp. ; 383 pp. ; 430 pp., les faux-titres et titres sont compris dans la pagination, chaque volume comprend une table qui lui est propre, le dernier volume porte la mention "fin du douzième et dernier volume", rel. d'ép. demi-maroquin lisse vert, dos lisses (passés), ornés d'un décor de lambrequins romantiques dorés, quasiment sans rousseurs, seules quelques planches sont un peu roussies, bel ex.
Ouvrage illustré d'environ 400 figures gravées par les meilleurs artistes du temps, réparties sur 110 planches finement coloriées à la main (les irisations des poissons sont particulièrement réussies), et 2 portraits gravés, dont le portrait de l'auteur en frontispice du tome 1, et le portrait de Cuvier. Les planches sont toutes sous serpentes.
Atlas des poissons - Fascicule n° 4 - Poissons des eaux douces, espèces exotiques et d'ornement, aquariophilie - Poissons exotiques et d'aquariums , dans la collection Atlas des Vertébrés, n° 4, Atlas des Poissons, n° 4
Editions N. Boubée et Cie , Atlas des Vertébrés, Atlas des Poissons Malicorne sur Sarthe, 72, Pays de la Loire, France 1949 Book condition, Etat : Bon broché, sous couverture imprimée éditeur gris foncé, illustrée d'une vignette en couleurs contrecollée, dessin de poissons (Xiphophore ou porte-glaive) In-8 1 vol. - 165 pages
12 planches en couleurs en fin d'ouvrage, totalisant 60 figures en couleurs de poissons et 85 figures dans le texte en noir et blanc, quelques culs de lampe 2eme édition, 1949 Contents, Chapitres : Préface - 1. Généralités : Variations du milieu des eaux douces - Rôle de la température - Reproduction - Respiration - Locomotion comparée chez les différents types de poissons - 2. Aquariophilie : Comment installer un aquarium - Peuplement de l'aquarium - Nourriture des poissons - Les auxiliaires du nettoyage de l'aquarium - Les plantes de l'aquarium - Ennemis et maladies des poissons - Conseils divers - 3. Sous-classe des Dipneustes - 4. Sous-classe des Actinoptérygiens : Holostéens - Téléostéens (Isospondyles - Ophistomes - Ostariophysaires - Haplomes - Percomoprhes - Gobiformes - Plectognathes) - Bibliographie sommaire et index - Fernand Angel est un herpétologiste français, né le 2 février 1881 à Douzy et mort le 13 juillet 1950. - Il a travaillé au Muséum national d'histoire naturelle de Paris à partir de 1905 en tant que préparateur assistant, sous la direction de Léon Vaillant (1834-1914). Il a travaillé au côté de François Mocquard (1834-1917) à Paris, puis de George Albert Boulenger (1858-1937) à Londres. Il s'est particulièrement intéressé à l'herpétofaune d'Afrique et d'Asie, en particulier celle des colonies françaises de l'époque, en Afrique, à Madagascar et en Indochine. (source : Wikipedia) infimes traces de pliures aux coins des plats de la couverture qui est sinon en bon état, intérieur propre, papier à peine jauni, cela reste un bon exemplaire, bien complet des 12 planches hors-texte - Fascicule 4 de l'Atlas des poissons, complet en lui-même sur les poissons d'aquarium
Oeuvres-comprenant l'histoire naturelle des quadrupèdes ovipares,des serpents,des poissons et de cétacés;accompagnées du portrait de l'auteur et d'environ 400 figures éxécutées pour cette édition par le meilleurs artistes
Chez F.D.Pillot,éditeur 1832/1833-Douze volumes in 8°reliés en 1/2 chagrin bleu,illustrés de 109 gravures en couleurs
Tome 1:les cétacés,portrait de l'auteur ( 8 gr)-Tome 2:les quadrupèdes ovipares(13 gr)-Tome 3:les quadrupèdes ovipares 2 et les serpents 1(8gr)-Tome 4:les serpents 2(19gr)-Tome 5:les poissons 1(16gr)-Tome 6:les poissons 2(10gr)-Tome 7:les poissons 3(5gr)-Tome 8:les poissons 4 (6 gr)-Tome 9:les poissons 5(8gr)-Tome 10:les poissons 6(8gr)-Tome 11:les poissons 7(4gr)-Tome 12:les poissons 8(4gr)--. Tome 3-Trou de ver dans la charniére du 1er feuillet-Tome 4 déchirures en bas à droite des pages 23 et 25 sans atteinte au texte et déchirure en haut de la page de garde et déchirure en haut,à droite, de la page de faux-titre due à une erreur de fabrication du papier,quelques coins lgt émoussés et restaurés
Les poissons
Gründ, encyclopédie illustrée, 1999, grand in/8 reliure éditeur et jaquette en couleurs, 255 pages. Plus de 330 photographies en couleurs.
"Plus de 70%, de la surface de notre planète sont couverts de mers et d'océans, et les premiers astronautes qui purent la contempler depuis l'espace l'appelèrent à juste titre " la planète bleue ". Eau des mers et des océans, mais aussi eau des rivières, des lacs et des retenues artificielles, créent un environnement unique, milieu de vie du plus grand groupe de Vertébrés, les Poissons. Le monde des poissons est d'une incroyable variété et l'homme est entré en contact avec lui depuis les premiers temps de son existence. Au début, les poissons n'étaient qu'une source de nourriture, mais dès l'Antiquité, les hommes commencèrent à en élever pour leur plaisir, comme l'atteste l'élevage millénaire des poissons rouges en Chine et au Japon. De nos jours, le poisson demeure un élément essentiel de toute alimentation équilibrée. Par ailleurs, la pêche à la ligne et l'aquariophilie connaissent une grande vogue. Avec plus de 330 photographies, L'Encyclopédie illustrée des poissons présente les principaux groupes de poissons actuels, des plus primitifs aux plus évolués et aux plus récents, sans oublier les poissons des abysses. Cet ouvrage constitue une brève incursion dans le monde fascinant des poissons, un monde où l'homme ne sera toujours qu'un visiteur fugace."
