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Depardieu Gérard
Ma cuisine
Éd. France loisirs 2004 207 pages in4. 2004. Relié. 207 pages.
Reference : 500059007
ISBN : 9782744175961
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5 book(s) with the same title
Reference : LCI-6316
Toute la cuisine française
Paris, M.Vermot éditeur SD 1 in -8 Broché couverture Illustrée 408 [p.p] État : Bon état de conservation.Dos : Dos non fendu, assurant une manipulation aisée.Intérieur : Propre, exemplaire complet de ses recettes.
Le manuel indispensable de la ménagère du milieu du XXe siècle. Ce recueil complet couvre l'ensemble du répertoire culinaire français, des sauces de base aux rôtis, en passant par la pâtisserie ménagère. Un ouvrage pragmatique, sans fioritures, qui témoigne d'une époque où la cuisine familiale se voulait généreuse et structurée. reliure abîmée, intérieur bien conservé Disponibilité sous réserve de vente en boutique, prix valable frais de port inclus pour commande > 90 € et poids < 1 Kg
Le Livre de cuisine de Mme E. Saint-Ange. Recettes et méthodes de la bonne cuisine française.
Paris, Librairie Larousse, 1927 ; in-8 (137 x 198 mm), 1376 pp., reliure d'éditeur demi-toile, coloris rouge, dos lisse. Quelques illustrations en noir et blanc.
Le livre de cuisine. Comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine avec 25 planches imprimées en chromo-lithographie et 161 vignettes sur bois dessinées d'après nature par E. Ronjat.
Paris, Librairie de L. Hachette et Cie, 1867. 27 x18,5 cm, xi-826 pp. Relié demi-chagrin vert d'époque, dos à nerfs, caissons ornés de filets dorés, titre doré, toutes tranches dorées. Reliure légèrement usée, pages de garde salies, épidermures et traces de frottements, coins émoussés, sinon bon état. Un feuillet de texte détaché sinon intérieur très frais, toutes les planches hors-texte sont protégées par des serpentes. Première édition
Reference : 1347
Manuel de cuisine.
Boma, Imprimerie de l'Etat Indépendant du Congo, 1903. Une petite plaquette de 24 pages (11 x 17,5 cm), couverture imprimée. Ouvrage abîmée avec de nombreux manques mais sans atteinte au texte.Un petit manuel de cuisine où se côtoient les Carbonnades flamandes et les ragoûts d'antilope, les pets de nonne et les bananes frites. Et, des conseils : "On pourra parfois tirer un parti avantageux des ressources exclusivement indigènes lorsque le manque ou la pénurie de vivres se feront sentir. Tous les noirs savent préparer la mohambe..."
Le trésor de la cuisine du Bassin méditerranéen.
Chartres, Laboratoire du Dr Zizine ND 1 in -8 Broché couverture Illustrée 121 [p.p]
reliure abîmée, intérieur bien conservé Disponibilité sous réserve de vente en boutique, prix valable frais de port inclus pour commande > 90 € et poids < 1 Kg
