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La cuisine de A à Z N° 8
Sans date.
Reference : 500041485
Bon état
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M. Christophe Ravignot
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Le cours de cuisine chez soi. Manuel-guide de la nouvelle cuisine française pour la cuisinière et la maîtresse de maison.
Lausanne, Imprimerie Ami Fatio, 1907. Gr. in-8°, 1152p. Reliure pleine toile d'éditeur.
Onzième édition. Auguste Jotterand est l'auteur de "La cuisine de guerre" réédité il y a peu par les éditions Héros-Limite. Les quelques 2000 recettes de cet ouvrage sont un peu plus riches. Exemplaire en très bonne condition.
La cuisine pratique.
Lausanne, F. Payot, 1886. In-8°, xvi-344p. Reliure cartonnée d'éditeur, dos toilé.
Environ 600 recettes expliquées et mises à la portée des ménagères! Bon exemplaire.
U.S.A. La cuisine des pionniers.
Montréal (!), Robert Morel (coll. "La cuisine rustique"), 1969. In-12 carré, 298p. Reliure pleine toile cirée rouge d'éditeur, dos agrémenté d'une tirette en laiton, signet-ficelle.
Edition originale imprimée à Argenton-sur-Creuse, mais publiée sous une adresse canadienne. Rassemble plus de 200 recettes traditionnelles américaines. Habillé d'après une maquette toujours aussi originale d'Odette Ducarré. En parfaite condition
La cuisine c'est beaucoup plus que des recettes.
Paris, Robert Laffont (coll. "Les recettes originales"), 1981. Gr. in-8°, 443p. Reliure cartonnée illustrée d'éditeur.
Nouveau tirage, une annöe après l'originale. Avec quelques planches hors texte. Exemplaire enrichi d'un envoi autographe du cuisinier daté de 1983. En excellente condition.
La cuisine du bonheur, ou le temps maitrisé.
Paris, Renaudot & Cie, 1990. In-8°, 251p. Reliure cartonnée illustrée d'éditeur.
Exemplaire à l'état de neuf.
