Editions du Masque 1995 349 pages 1995. Poche. 349 pages.
Reference : 500023447
ISBN : 9782702425626
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IMP. DE SCEAUX. 1959. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 65 pages - quelques illustrations en noir et blanc dans le texte - illustration en couleurs sur le 1er plat - coins frottés.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Alouette sans tête à la provençale - biftecks aux oignons - biscuit aux pores - bitokes à la russe - blanquette de veau - gnocchi à la romaine - omelette norvégienne - toasts au chocolat - tourte à la viande - tranches de merlan aux moules - oitage au vert - pannequets aux crevettes - gâteau briard - croquettes de morue etc... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire