Write to the booksellers
Lenormand Pierre-Olivier Mercier Julie
Le fromage
Editions Milan 2014 24 pages 27x20x0cm. 2014. Broché. 24 pages.
Reference : 46045
ISBN : 9782745966186
L'article peut présenter de légères marques de stockage mais aucune marque de lecture et du reste en très bon état - envoi rapide et soigné dans une enveloppe à bulle depuis France
Bookseller's contact details
Démons et Merveilles
M. Christophe Ravignot
contact@demons-et-merveilles.com
07 54 32 44 40
Payment mode
Sale conditions
Rapidité d'envoi Tous nos articles sont expédiés le jour même de la confirmation de la commande Soin de l'emballage Un soin particulier est apporté à l'emballage, vos objets voyagent en toute sécurité. A votre écoute Si toutefois un incident devait survenir lors de l'acheminement de votre paquet, n'hésitez pas à nous contacter, nous mettrons tout en oeuvre pour vous satisfaire, en vous proposant un retour, un remboursement ou toute autre soluton à votre convenance. Professionnalisme Les livres que nous vendons sont pour la plupart des livres anciens, nous tâchons d'être le plus objectif possible quant à leur état.
5 book(s) with the same title
Célébration du fromage Éditions Robert Morel. Au jas du Revest-Saint-Martin. Sans date (1961-1962).
1 volume in-12° carré relié pleine toile. Non paginé. 1ère célébration avec son signet. Édition Originale. Très bon état.
Phone number : 06.31.29.75.65
Le livre du Fromage, avec le dictionnaire des fromages du Monde, recettes de Madeleine Othenin-Girard, éditions des deux coqs d'or, Paris, 1968.
1 vol. in-4° rel. pleine toile sous jaquette pelliculée illustrée, 316 p. + illustrations couleurs, très bel état.
Phone number : 06.31.29.75.65
La favrication du fromage de Herve à la ferme.
Gand, éd. Ministère de l'Agriculture, 1967, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. texte en noir sur fond balnc éd., 87 pp., nb. photos en noir, bibliographie, texte des matières, "Le fromage de Herve est un fromage belge, du territoire de l'Entre-Vesdre-et-Meuse, nommé pays de Herve, et portant le nom de la ville principale de cette région. Dans le langage courant, on le nomme simplement « Herve » : Herve piquant, Herve doux etc. Il a une variante, plus riche et crémeuse, le Remoudou. En wallon hervien, froûmatch di Hèf[1]. Il est fabriqué depuis le XIIIe siècle, date à laquelle remontent les premiers écrits sur ce produit. Le fromage de Herve bénéficie depuis 1996 de l'appellation d'origine protégée. Il est le seul fromage à être protégé par ce label européen en Belgique. Cette appellation garantit le fait qu'il doit être produit dans le pays de Herve avec du lait de cette zone délimitée, tout en respectant des méthodes de fabrication précises et un savoir-faire reconnu". Très RARE très bon état
Jean d'Alos, Fromager affineur- 30 ans de passion- origine du fromage, fabrication du fromage, des paturages a la table, le lait base essentielle, affinage alchimie du fromager, harmonies vin fromage, fromage et santé, conseils pour choisir son fromage...
JEAN D'ALOS. NON DATE. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Mouillures. 85 pages - Nombreuses mouillures / traces d'humidité sans conséquence sur la lecture - illustré de photos couleur. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Classification Dewey : 641.013-Gastronomie
Fribourg. - Marchands de Fromage ( Canton de Fribourg). Deux hommes, dont l’un est assis sur une pierre, à côté d’une grande cloche portantla date de 1829 et dont l’autre debout, porte un gros fromage attaché sur son ogi.
Neuchâtel, Wolfrath, 1829, 20x15 cm, farb-frische Aquatinta / aquatinte coloriée, (planche sans la signature de Lory fils. & avec texte: Marchands de Fromage avec date sur la cloche 1829), sous passepartout.
Deux armaillis gruyérien en conversation dont le barlatê porte l’oji (châssis léger en bois, servant à transporter le fromage par le ‘barlatê’, armailli qui transporte le fromage du chalet vers la plaine). Mandach, l’oeuvre gravé des Lory N° 361. image disp.
(SLACES, NVVA)
Phone number : 41 (0)26 3223808
