‎‎
‎Alain Leygnier L' ESPRIT DU PORTO photographies de Jacques Guillard Hachette‎

‎L'editeur 2000 2000. bel ouvrage grand format cartonné avec jaquette 157 pages abondamment illustré Hachette 2000 en TRES BON ETAT complet et solide sans déchirures ni annotations intérieur propre et frais quasi comme neuf L'esprit du porto ? C'est la puissance et la douceur d'un vin muté né du mariage du jus de raisin en fermentation et de l'eau-de-vie. C'est la force d'une terre austère et grandiose irriguée par le Douro façonnée par l'homme. Ce sont deux cités ouvertes sur le large Porto et Vila Nova de Gara riches d'un négoce créatif qui a su concevoir au type de vin original et le faire apprécier dans le monde entier. Alain Leygnier et Jacques Guillard invitent l'amateur à suivre leurs traces au pays du porto. Le porto dans ses terres. Par la magie de ses photographies cet ouvrage révèle les paysages ruraux ou urbains créés par ce vin : le vignoble ses terrasses et ses quintas aux maisons d'une blancheur éclatante ; Caia et ses chais aux longs toits de tuiles rousses : Porto la métropole régionale avec ses quais pittoresques la dentelle métallique de ses ponts l'exubérance baroque de ses églises. Le texte rend la lumière les sons et les parfums s'intéresse aux atmosphères aux modes de vie aux hommes. Les multiples facettes d'un vin chatoyant. Alain Leygnier livre les secrets du grand vin de liqueur né il y a plus de trois siècles. Il en décrit les multiples styles Ruby tawny tawny avec indication d'âge vintage late bottles vintage vintage character colheita lagrima : autant de couleurs d'arômes et de saveurs. L'amateur découvrira les principales marques. Il trouvera les conseils indispensables pour conserver servir ses portos et pour les marier avec les mets. Un ouvrage qui dévoile avec passion les charmes insoupçonnés d'un vin généreux‎

Reference : 400095077

‎Très bon état‎