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Anne-Marie Pajot
La cuisine les tours de main
Chancerel Fleurus 1900 1900.
Reference : 300026865
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Gourmand vie pratique n°316 du 2 au 15 avril 2015. Sommaire : La recette de Cyril Lignac - Tours de main et astuces : ménage de printemps dans ma cuisine - A la découverte de la tomme fraîche - Mon menu pour recevoir à moins de 3€ par personne - etc.
Publications Grand Public. 2015. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 98 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte. Texte sur une ou plusieurs colonnes.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Tartes quiches on en raffole ! - La recette de Cyril Lignac - Tours de main et astuces : ménage de printemps dans ma cuisine - A la découverte de la tomme fraîche - Mon menu pour recevoir à moins de 3€ par personne - Clafoutis aux cerises contre clafouties aux tomates cerise - Les 5 atouts de la cuisine vapeur - etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Pleine Vie Hors-série, n°2, octobre 1999 : Cuisine du terroir, 150 fiches recettes. Produits du terroir : 100 adresses de producteurs sélectionnés pour vous - Recettes classées par ordre alphabétique - Tours de main classés par type d'ingrédients - etc
Pleine Vie. 1998. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 18 pages de texte + environ 150 fiches de recettes détachables. Nombreuses illustrations en couleur, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Produits du terroir : 100 adresses de producteurs sélectionnés pour vous - Recettes classées par ordre alphabétique - Tours de main classés par type d'ingrédients - etc Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
La cuisine - sa technique, ses secrets - les tours de main, bons plats bonnes recettes : potages, oeufs, poissons, viandes, legumes, gibier, desserts, sauces, hors d'oeuvre ..., les vins, les fromages, dietetique, ...
BORDAS. 1965. In-4. Relié toilé. Etat d'usage, Tâchée, Dos fané, Quelques rousseurs. 798 pages illustrées de nombreuses planches photos en couleur + photos noir/blanc dans le texte. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Mots de cuisine, tomes I et II : Tours de main et matériels / Préparations et ingrédients
Buchet-Chastel. 2005. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 119 + 129 pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les Tours De Main de La Cuisine : Techniques De Bases , Découpages , Fleurs En Légumes
Les Lilas Éditions Jérôme Villette 1998 In Quarto Grand prix du meilleur ouvrage d'enseignement 1990 de l'Académie nationale de cuisine . Photographies en couleurs . Cuisine et vins . - 128 p. , 900 gr.
Couverture rigide Comme neuf
