France-Loisirs 1986 315 pages 1986. 315 pages.
Reference : 300017255
ISBN : 9782724228724
Démons et Merveilles
M. Christophe Ravignot
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Paris, Pierre Bordas - Baudoin, 15 janvier 1980, fort in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., 620 pp., papier glacé, très nb. photos coul., notice historique de Daniel Bernet, Sommaire des recettes par provinces, Index alphabétique des recettes, Table des recettes illustrées, Table généraalee, Superbe livre de cuisine régionale française par ce grand goumet et critique gastronomique français. Chaque province est présentée dans un contexte historique, vient après les recettes les plus représentatives. Les recettes citées font partie d'un "fond commun" traditionnel. Achat obligatoire pour meix connaître la gastronomie française d'hier et d'aujourd'hui. Très bon état
COURTINE, Robert J. - Nicole BORDAS - Daniel BERNET
Reference : 20965
ISBN : 2863110055
PARIS, Pierre Bordas & Fils, 1979 - Grand et fort in-4 - Cartonnage éditeur illustré en couleurs - Photos en couleurs de Nicole Bordas - Notices historiques de Daniel Bernet - 604 pages. + Index alphabétique des recettes & Table - Bon état.
Recettes des 21 provinces - Chaque province est introduite par une notice historique et une pages ou deux sur les vins et les fromages de la province. Aussi paru sous le titre
1986 1986. Le Grand Livre de la France/ France Loisirs 1986
Bon état
FRANCE LOISIRS - LAROUSSE BORDAS. 1998. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 Pages. Nombreuses photos et illustrations en couleur dans et hors texte. Jaquette en bon état.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 908-Régionalisme varia
Classification Dewey : 908-Régionalisme varia
France Loisirs. 1998. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 256 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans le texte. Jaquette en bon état. Signet conservé.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 900-GEOGRAPHIE, HISTOIRE, SCIENCES AUXILIAIRES DE L'HISTOIRE
N° d'éditeur : 29244. Classification Dewey : 900-GEOGRAPHIE, HISTOIRE, SCIENCES AUXILIAIRES DE L'HISTOIRE