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Le Divellec Jacques Brissaud Sophie Nannini Nathalie Rivière Jean-François
Le tour du monde de Jacques Le Divellec
Editions de la Martinière 2010 239 pages 28x20x3cm. 2010. Relié. 239 pages.
Reference : 23631
ISBN : 9782732442228
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Le tour du monde de Jacques Le Divellec.
Paris, éd. de La Martinière, 2012, EDITION ORIGINALE, pt. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 240 pp., papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, table des recettes "Ce livre vous emmène dans le sillage du chef étoilé Jacques le Divellec pour un voyage au long cours. Depuis son restaurant parisien, où il régale les amateurs de poisson, Jacques le Divellec nous emmène faire un tour du monde des saveurs maritimes dont il est un ambassadeur. Cinq chapitres par destination ou continent, les 50 recettes se déclinent au fil de chaque pays visité et des souvenirs de Jacques Le Divellec : Diable de pommes de terre aux huîtres, Omble chevalier au bleu, Salade au poisson chat frit... Ce chef ouvert au monde et curieux de tout est une suite constante de découvertes, d'innovations et d'invitations au voyage culinaire !" Très bon état, comme neuf
Le Divellec Jacques Brissaud Sophie Nannini Nathalie Rivière Jean-François
Reference : 22655
(2010)
ISBN : 9782732442228
Le tour du monde de Jacques Le Divellec
Editions de la Martinière 2010 239 pages 28x20x3cm. 2010. Relié. 239 pages.
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