Édition originale. 2 tomes reliés en 1 volume : T1 - contient l'air atmosphérique, les saisons, les positions de pays et les climats T2 - contient les alimens, les professions et la gymnastique médicinale. In-8 (21cm x 13,5cm), demi-veau vert, dos lisse orné de la tomaison, du titre et du nom de l'auteur frappés or, motif central et palettes ornées frappés or, tranches marbrées, (reliure d'époque). Paris, Chez L'Huillier, 1811 ref/18
Reference : CZC-8831
Livres anciens & Autographes
M. Pascal Poidevin
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Paris : L'Huillier, 1811,2 tomes reliés en un volume in-8,demi veau dos lisse orné de filets dorés,coins et plats un peu frottés,coiffe superieure accidentée,
FIRST EDITION. After two sections concerning the effects of cold and warm air on one’s health, Barbier (1766-1855) discusses health in relationship to humidity, each of the four seasons, and climate. The second volume is devoted to food and exercise. Food is separated into five different categories: mucilaginous (including carrots, beets, asparagus, spinach, artichokes, beans, melons); sugar (figs, dates, prunes, apricots, and raisins); oils (including chocolate, olives, and nuts); grains (including rice, corn, peas, lentils, and potatoes); acidulous (including oranges, cherries, peaches, strawberries, grapes, and pears); gelatinous; fibrous; tonic food (bitter tasting food); and “alimens excitans” (including celery, onions, coffee, and tea). The final portion of the second volume is devoted to exercise (including swimming, dancing, and hunting), digestion, and rest.OCLC records ten locations: the New York Academy of Medicine, the National Lib. of Medicine, Univ. of Minnesota, and seven locations in Europe to which should be added Cornell. Not in the usual gastronomic bibliographies. Remise de 20% pour toutes commandes supérieures à 200 €
Paris, A. Maloine, 1921, in-8°, IV + 590 p., avec 24 illustrations, reliure en toile. Pièce de titre noir au dos, bel ex.
Première édition. Contient: Lemoine, G.-H.: L'hygiène dans la pratique médicale; Rathery, F.: L'alimentation et les régimes chez l'homme adulte. Hirsch Nz. 1271.
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