‎LAMBRECHTS (Comte).‎
‎ N Saint-Trond (Belgique). 1753-1823. Homme politique. L.A.S. Lambrechts . Paris, 28 mai 1807. 1 p. grand in-4.‎

‎ Au sujet dune commande de vins de Bourgogne, & la pice de Beaune avoit un peu coul. Le voiturier est venu avertir daprs vtre note ; mais lorsquon est all la Barrire, le vin toit encore hors la ville, et nest entr que le soir, quoiquon se fut rendu de bon matin la Barrire (& ). Une autre fois il faudroit plus de rgularit dans lavertissement& Il ajoute un p.s. une rcrimination : & Le dfaut quon reproche Paris aux vins de Bourgogne, cest quils ne se conservent pas assez. Vous augmentez beaucoup ce dfaut en les expdiant trop tard, et surtout lorsquils se trouvent en route par des chaleurs excessives, comme les 3 pices que vous mavez envoies. Si vous pouviez toujours expdier vos vins de faon ce quils fussent Paris au plus tard vers la mi-avril, soez sr quils sy conserveraient plus longtemps& ‎

Reference : 5238

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