‎GIRARDIN, J[ean-Pierre Louis]. ‎
‎Mélanges dagriculture, déconomie rurale et publique, et de sciences physiques appliquées. ‎

‎Paris, Rouen, V. Masson, Dusacq, chez A. Péron, 1852. 2 volumes, complet. 17 x 11,5 cm. Reliure de l'époque en demi-veau bleu marine, dos à 4 nerfs décoratifs orné de dentelle et filets dorés et pointillés à froid, tranches mouchetées. XI, 528pp, 6ff; VI, 566pp. Ouvrage illustré de tableaux, statistiques et planches gravées hors-texte. Ex-dono de lauteur au publiciste Ferdinand Colincamp (1821-1879), universitaire à Lille comme lui, en page de titre du premier tome et ex-libris de celui-ci sur le contre-plat du second volume. In-fine du tome 1, "compte que Colincamp a rendu de cet estimable ouvrage dans le journal des Débats du 8 avril 1859...". Très rare recueil de discours, darticles, de rapports ou mémoires, dessais, de lettres et de notes rédigés par Jean Girardin (1803-1884), chimiste, spécialiste des questions dagriculture, dindustrie et déconomie, tant à léchelle de la région normande quà un niveau national voire international. Ces travaux parus dans des publications à caractère scientifique ou dans la presse quotidienne ont une vocation pédagogique certaine, leur auteur souhaitant apporter une contribution active à la formation des étudiants comme à celle des agriculteurs et des industriels, tout en sadressant également aux décideurs politiques et au « grand public ». On trouvera donc dans cet ouvrage des considérations sur les pratiques agricoles du temps (section sur les engrais, volume 1), les spécificités de diverses cultures (pomme de terre, plantes tinctoriales, trèfle, blé, etc.), les industries agricoles (cidre, beurre, lait), léconomie rurale (enseignement agricole, statistique, chambres dagriculture, exemples locaux, ), lhygiène publique et léconomie domestique (des bains publics au pain mixte de blé et maïs en passant par lemploi de lopium en Angleterre et dans les Indes ou par les fraudes commerciales), et enfin sur diverses actualités industrielles et scientifiques (mission commerciale en Chine, nouvel appareil pour le blanchiment des toiles, notices biographiques, critiques et bibliographiques). ‎

Reference : 2140


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