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Faccioli, Emilio [a Cura di]
Arte della cucina. Libri di ricette, testi sopra lo scalco, il trinciante e i vini. Dal XIV al XIX Secolo - 2 Volumes Complets - Exemplaire numéroté.
Edizioni Il Polifilo 18,5 x 27 Milano 1966 Deux volumes, demi-reliure de cuir de l'éditeur, dos lisses, auteur et titre doré, tranche supérieure dorée, signets de soie, papier de qualité, nombreuses illustrations, frontispice, XXV-393 et 444 pp., glossaire et index in fine. Texte italien en verso. Collection "Classici italiani di scienze tecniche e art". Avec des textes gastronomiques de Pietro de' Crescenzi, anonimo toscano, anonimo veneziano, Simone Prudenzani, Maestro Martino, Bartolomeo Platina, Teofilo Folengo, Cristoforo Messisburgo, Sante Lancerio, Domenico Romoli detto il Panunto; Bartolomeo Taegio, Bartolomeo Scappi, Vincenzo Cervio, Andrea Bacci, Salvatore Massonio, Antonio Frugoli, Mattia Giegher, Francesco Fulvio Frugoni, Bartolomeo Stefani, Francesco Redi, Antonio Latini, Vincenzo Corrado, Francesco leonardi, Vincenzo Agnoletti, Giovan Felice Luraschi, Ippolito Cavalcanti, Giovanni Vialardi, Giovanni Rajberti. Notre exemplaire porte le numéro 15 et fait partie de l'édition spéciale d'octobre 1966 tirée à 300 exemplaires "...coi tipi della stamperia Valdonga di Verona...su carta con la filigrana dell'editore fabbricata dalla cartiera ventura du Cernobio". Exemplaire dans un état quasi neuf.(ThB67) PHOTOS NUMERIQUES DISPONIBLES PAR EMAIL SUR SIMPLE DEMANDE-DIGITAL PHOTOGRAPS MAY BE AVAILABLE ON REQUEST
Reference : 5549
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