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SCHLUP Michel
Le mangeur neuchâtelois et quelques voisins au temps des Lumières (1730 - 1800)
Neuchâtel, Bibliothèque publique et universitaire, 2003, pet. in-4 rel. toile (22 x 24), 181 p., édition spéciale strictement limitée à 800 exemplaires numérotés (N° 67) du cahier d'hiver 2003 (N° 79-80) de la Nouvelle Revue neuchâteloise, 98 illustrations en n. et en coul. (photos, gravures, dessins, cartes, fac-similés…), jaquette ill., ex-dono, très bon état. ,
Reference : QWA-21310
Cet bel ouvrage accompagne l'exposition "A bouche que veux-tu" présentée à la Bibliothèque et universitaire du 15 décembre 2003 au 30 novembre 2004. Il vise un champ bien plus large que celui du simple manger. Il invite le lecteur à patager le repas des mangeurs et à découvrir un art de la table peu exploré. Si favorable aux lettres, aux sciences et aux arts, le siècle des Lumières ne comble pas l'appétit des hommes, du moins celui des humbles. Ceux-ci connaissent une alimentation monotone, composée essentiellement de pain et de soupe. En revanche, dans les milieux aisés, la cuisine recourt aux produits de luxe, surtout exotiques, qui donnent accès aux saveurs de la grande cuisine bourgeoise. Voir le sommaire sur photos jointes.
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Le mangeur neuchâtelois et quelques voisins au temps des Lumières (1730-1800). Nouvelle Revue Neuchâteloise n° 79-80, automne-hiver 2003.
Neuchâtel, Nouvelle Revue Neuchâteloise 2003, 220x200mm, 179pages, broché. Couverture à rabats. Bel exemplaire.
photos couleurs et n/b, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Le mangeur neuchâtelois et quelques voisins au temps des Lumières (1730-1800).
Neuchâtel, Bibliothèque publique et universitaire 2003, 245x220mm, 181pages, reliure d'éditeur sous jaquette. Edtion spécial strictement limitée à 800 exemplaires, exemplaire numéroté n.° 405. Bel exemplaire.
illustrations couleurs et n/b in et hors texte, Pour un paiement via PayPal, veuillez nous en faire la demande et nous vous enverrons une facture PayPal
Le mangeur neuchâtelois et quelques voisins au temps des Lumières (1730-1800)
Couverture rigide Ed. originale Bibliothèque publique et universitaire 2003 Neuchâtel 24x22 cm
Reliure d'éditeur pleine toile bordeaux avec titre doré, dos avec titre, jaquette illustrée en couleur - 181 pp. L'un des exemplaires numérotés d'une édition spéciale strictement limitée à 800. Nombreuses illustrations en noir et en couleur. Parfait état.
