Hermé, 1998, in-4 rel. cart. (23 x 29), 159 p., coll. "Arts de la table", préface d'Yvonne Brunhammer, avant-propos de Jean-Louis Dumas, 168 illustrations en n. et en coul. (photos, dessins…), jaquette, bon état.
Reference : QWA-20402
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1986 Denoël 1986, in 4 reliure toile éditeur, jaquette rempliée illustrée, sous emboîtage toile et carton illustré, 157 pages, belle iconographie principalement en couleurs, dans le texte et hors texte, préface d'Yvonne Brunhammer. Etat comme neuf, impeccable. Un luxueux ouvrage. Photos sur demande / photographs on request.