Hermé, 1998, in-4 rel. cart. (23 x 29), 159 p., coll. "Arts de la table", préface d'Yvonne Brunhammer, avant-propos de Jean-Louis Dumas, 168 illustrations en n. et en coul. (photos, dessins…), jaquette, bon état.
Reference : QWA-20402
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