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GIRARDET Fredy
La cuisine spontanée
Robert Laffont, 1982, in-8 rel. cart. (15,5 x 24,5), 354 p., 1ère édition, coll. "Les recettes originales de…", préface de Claude Lebey, propos et recettes recueillis par Catherine Michel, illustrations de Julien van der Wal (6 planches photos en n. et b., 8 planches en coul.), illustrations en n. in-t., traces d'usure aux coiffes, intérieur très propre, bon état.
Reference : QWA-15556
Fredy Girardet, l'un des plus grands cuisiniers de notre époque. On y trouvera plus de cent cinquante recettes, merveilles d'imagination dans les mélanges de saveurs toujours d'une harmonie parfaite. Les explications très claires et précises en rendent aisée la réalisation. Voir le sommaire sur photos jointes.
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Les recettes originales de Girardet. La cuisine spontanée.
Robert Laffont, 1986. Grand in-8, cartonnage couleurs. Dos et second plat insolés, frottements en tête, en queue et en bords, rousseurs sur tranches - intérieur frais (ouf). En l'état.
Avec plus de 150 recettes, merveilles d'imagination dans les mélanges de saveurs toujours d'une harmonie parfaite. Les explications très claires et précises en rendent aisée la réalisation.
Les recettes originales de Girardet. La cuisine spontanée.
Robert Laffont, 1986. Grand in-8, cartonnage couleurs. En belle condition.
Avec plus de 150 recettes, merveilles d'imagination dans les mélanges de saveurs toujours d'une harmonie parfaite. Les explications très claires et précises en rendent aisée la réalisation. Exemplaire agrémenté d'un envoi auographe signé du Chef.
Les recettes originales de Girardet. La cuisine spontanée.
Robert Laffont, 1986. Grand in-8, cartonnage couleurs. Début de fente à un mors, pour le reste en belle condition.
Avec plus de 150 recettes, merveilles d'imagination dans les mélanges de saveurs toujours d'une harmonie parfaite. Les explications très claires et précises en rendent aisée la réalisation.
Les recettes originales de Girardet. La cuisine spontanée.
Robert Laffont, 1986. Grand in-8, cartonnage couleurs. En belle condition.
Avec plus de 150 recettes, merveilles d'imagination dans les mélanges de saveurs toujours d'une harmonie parfaite. Les explications très claires et précises en rendent aisée la réalisation.
Les recettes originales de Girardet. La cuisine spontanée.
Robert Laffont, 1986. Grand in-8, cartonnage couleurs. Cartonnage taché aux deux plats, défauts à la pellicule, intérieur sans défauts.
Avec plus de 150 recettes, merveilles d'imagination dans les mélanges de saveurs toujours d'une harmonie parfaite. Les explications très claires et précises en rendent aisée la réalisation. Exemplaire agrémenté d'un envoi auographe signé du Chef.
