Les Editions de l'Amateur, 1987, in-4 rel. cart. (22 x 29), 221 p., 500 illustrations n. et b. et coul., jaquette, bon état.
Reference : QWA-14201
Une étude approfondie de l'histoire du moule à chocolat en Europe du XVIIIe siècle à nos jours. Voir le sommaire sur photos jointes.
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