Bienne, G. H. Schweizer, 1928, 1 volume, in-8, cartonnage souple éditeur, 304 p.. Seconde édition, 292 figures (photos), table des recettes classées par thème en fin de volume.
Reference : 2965
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Yves Oziol
Yves Oziol
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, Cours de ménage schweitzer bienne, s.d.; in-8, 304 pp., broché, couverture illustr.
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in 8 broché, titre en noir sur le premier plat. Titre 304 pages,758 recettes,292 illustrations dans le texte G.H Schweizer Brienne sans date
Paris, sd. (vers 1920), Martinenq, rue du Paradis, pt. In-12, agrafé, couv. ill. en noir éd., 64 pp., dessins en noir in-texte, De nombreuses recettes originales pour cette plaquette publicitaire du magasin-librairie d'articles surprises, farces et attrapes comiques de la rue du paradis à Paris. Pas Courant. Salissures sur couv., int. En bon état
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
Flammarion Paris 1930 1 vol. Fort in-8 broché de 372 pp., couverture illustrée défraichie.
Petite encyclopédie de la famille. 1500 recettes, conseils, remèdes, etc… Disciple d'Antonin Carême, Urbain-Dubois, maître incontesté de la Cuisine Moderne, influencera les travaux d'Auguste Escoffier. Classique de l'art culinaire.
sans date, vers 1920, 215x150mm, 103pages, broché. Petites déchirures sur le haut et le bas du dos. Manque le coin inférieur de la couverture supérieure.