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VERITE Marcelle
Fruits de mer
In 8 carré, 207x175mm, couverture à rabats illustrée en couleurs. Titre illustré, 19 pages, 8 illustrations, à pleine page, en couleurs, d’Elisabeth IVANOVSKY. Desclée de Brouwer Edition originale. Proche de l’état de neuf.
Reference : 13090
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Charbonnel
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La Bonne cuisine n° 121 - décembre 1994 - Janvier 1995 : Apprenez à composez et à assasionner un plateau de fruits de mer -Les bons outils pour préparer fruits de mer et crustacés - Apprenez à monter les patés en croûte - Décoration : 6 ambiances
Socpress. 1994. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.Quelques fiches géantes détachables.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : Apprenez à composez et à assasionner un plateau de fruits de mer -Les bons outils pour préparer fruits de mer et crustacés - Apprenez à monter les patés en croûte - Décoration : 6 ambiances pour tables de fête - Quand la cuiisne de l'Orient-Express inspire nos plat de fête - Le jambin braisé à l'ananas - Les bouteilles et coffrets des fêtes - Agapes alsaciennes - Le homard à la vanille d'Alain Sanderens - le brillat-savarin - Trois grands desserts de Noël -etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
POISSONS ET FRUITS DE MER - VIE PRATIQUE/CUISINE + 5 recettes - Petit guide des poissons et fruits de mer - Poissons blancs - Poissons bleus - Fruit de mer et crustacés - Soupe - Sauces, Beurres, mayonnais - table des recettes.
C.I.L.. 1982. In-4. Broché. Bon état, Couv. légèrement pliée, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 80 pages augmentées de nombreuses photographies en couleurs dans et hors texte + 5 recettes. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire: Petit guide des poissons et fruits de mer - Poissons blancs - Poissons bleus - Fruit de mer et crustacés - Soupe - Sauces, Beurres, mayonnais - table des recettes. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine moderne - Tome 4 : Fondue bourguignonne,fougasse à la canelle, fricassée de poulet au vin blanc,frisée au lard et aux crottins de chavignol chauds, fruits de mer en risotto, fruits secs à l'armagnac en beignets, garbure,etc
France Loisirs. Non daté. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 728 à 958. Pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire : Fondue bourguignonne,fougasse à la canelle, fricassée de poulet au vin blanc,frisée au lard et aux crottins de chavignol chauds, fruits de mer en risotto, fruits secs à l'armagnac en beignets, garbure,etc Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
La cuisine au thé 80 recettes simples et originales Sommaire: Les entrées, les fruits de mer, les poissons, les viandes et les volailles, les gâteaux, les entremets, les fruits, les confitures,les glaces, les boissons.
Gründ. 2010. In-8. Broché. Très bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 140 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte. Couverture contrepliée en couleurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Sommaire: Les entrées, les fruits de mer, les poissons, les viandes et les volailles, les gâteaux, les entremets, les fruits, les confitures,les glaces, les boissons. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Moine Marie Pierre et Thuot Anne-Marie
Reference : R260250167
(1994)
ISBN : 2700053001
Ma cuisine du terroir Sommaire: Soupes et hors d'oeuvres, plats eux oeufs, viandes et volailles, poissons et fruits de mer, fromages, fruits et desserts...
Gründ. 1994. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 125 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs dans et hors texte.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Sommaire: Soupes et hors d'oeuvres, plats eux oeufs, viandes et volailles, poissons et fruits de mer, fromages, fruits et desserts... Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
