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BOURGUIGNON, Philippe
L'accord parfait des vins et des mets.
Coll. "Idées gourmandes", Paris, éd. du Chêne, 2001, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage photo coul. éd., jaquette ill. photos coul. éd., 113 pp, papier glacé, très nb. photos coul., sommaire, index des vins et des mets, Tout savoir sur l'association des vins et des mets. Une Référence. Très bon état
Reference : 76073
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
3, rue de la Poêlerie
86500 Montmorillon
France
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ART ET MEDECINE N° DE JUILLET 1933 - gloire de la cuisine - propositions sur la cuisine française - la table dans le nord et la belgique - éloge de l'ail - la cuisine lyonnaise - gastronomie parisienne - l'accord parfait des vins et des mets etc.
IMPRIMERIE KAPP. 1933. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 54 pages - 1er plat illustré en noir et blanc - coins frottés - nombreuses illustrations en monochrome dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
Sommaire : gloire de la cuisine - propositions sur la cuisine française - la table dans le nord et la belgique - éloge de l'ail - la cuisine lyonnaise - gastronomie parisienne - l'accord parfait des vins et des mets - raoul gaubert saint martial - bucca in arte etc.. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues
