‎DEVROEY, Jean-Pierre - VAN MOL, Jean-Jacques - BILLEN, Claire‎
‎Le seigle. Secale cereale. Histoire et ethnologie‎

‎Coll. "L'homme et son terroir", Treignes (Belgique), éd. Ecomusée de Treignes - éd. D.I.R.E. - Université de Bruxelles, 1995, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. ill. en coul. éd., 255 pp., très nb. dessins cartes et reproduction de documents anciens et modernes, bibliographie, liste des auteurs, table des matières, Remarquable et RARE ouvrage sur l'histoire, la culture et l'ethnologie d'une graine essentielle à survie de l'homme, le seigle. Un ouvrage très détaillé par des professeurs de l'Université Libre de Bruxelles. Un article sur le pain d'épice, grande spécialité belge. RARE Très bon état, comme neuf ‎

Reference : 75852

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