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BOUTET, Gérard - Père LOUIS
Nos grands-mères aux fourneaux. Les bons petits plats de la cuisine paysanne.
Paris, éd. Jean-Cyrille Godefroy, 1993, EDITION ORIGINALE, in-8, cartonnage souple, couv. photo en noir éd., 256 pp., nb. photos en noir et dessins en noir, glossaire des mots anciens, table des matières, Très bonne approche de la cuisine de "subsistance" que préparaient les paysannes françaises à la fin du 19e et au début du 20e siècle., Des recettes parfois "étonnantes". Nous présentons ici l'édition originale. Très bon état
Reference : 75801
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
3, rue de la Poêlerie
86500 Montmorillon
France
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3 book(s) with the same title
Nos grands-mères aux fourneaux. Les bons petits plats de la cuisine paysanne.
Coll. "Les Savoir-faire oubliés", Genève, éd. de Crémille, 1996, fort in-8, cartonnage pleine percaline "chagrin' vert éd., couv. vignette coul. et décor doré sur fond vert éd., 272 pp., très nb. reproductions de documents anciens en coul. et en noir, glossaire des mots anciens, table des matières, Superbe ouvrage, dans une très belle reliure éditeur, reprenant des recettes anciennes et traditionnelles mais aussi des anecdoces et l'historique de ces recettes. Pas courant. Très bon état
NOS GRANDS-MERES AUX FOURNEAUX - LES BONS PETITS PLATS DE LA CUISINE PAYSANNE
DE CREMILLE. 1996. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 267 pages. Nombreuses illustrations en couleurs et noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Nos grands-meres aux fourneaux - Savoureuses anecdotes et bons petits plats de la cuisine paysanne - plus de 200 recettes
JEAN CYRILLE GODEFROY. non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 190 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Jaquette en bon état. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale
