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BARTHELEMY, Roland - SPERAT-CZAR, Arnaud
Fromages du monde. Les coups de cœur d'un fromager au fil des saisons.
Paris, éd. Hachette, 2001, EDITION ORIGINALE, gd. in-4, cartonnage toilé blanc, jaquette photo coul. éd., 240 pp., papier glacé, très nb. photos en coul., sommaire, "fiches techniques" des fromages cités dans ce livre, index, bel ENVOI de l'auteur, Un livre qui vous aidera à mieux connaître les fromages de France et du reste de l'Europe, aussi bien de vaches que de chèvres. Une Référence Très bon état
Reference : 75766
€30.00
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
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