‎CLEMENT, Gaston‎
‎Les délices de la table. Prix Lucien Beauduin.‎

‎Bruxelles, éd. Commission nationale d'expansion économique, S.d. (début des années .30), pt. in-8, cartonnage souple, couv. texte en brun sur fond blanc éd., 208 pp., en frontispice le portrait en noir de Lucien Beauduin, index, Très RARE ouvrage de Gaston Clément sur la pâtisserie et la confiserie édité dans le début des années 1930. Ce livre a obtenu le Prix Jucien Beauduin (1869 - 1946) qui fut l'ancien directeur et administrateur général de la Raffinerie Tirlemontoise, la plus grosse entreprise sucrière de Belgique. Il présidait le Conseil international du sucre. Ce livre est un vrai "délice" avec des recettes de pâtisserie, de confiseries, de biscuits, de glaces et bien d'autres douceurs. Très RARE Très bon état du papier, malheureusement la couverture est très salie ‎

Reference : 75722

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