‎MOLL-WEISS, Augusta‎
‎Memento de la petite ménagère.‎

‎Paris, éd. Librairie Vuibert, 1921, EDITION ORIGINALE, in-12, cartonnage toilé gris foncé avec texte en noir éd., coins arrondis, 116 pp., liste de parution des livres de l'éditeur, nb. gravures en noir in et hors-texte, tableau "valeur en calories des principales substances alimentaires", table des matières, L'auteur (1863-1946) fut la fondatrice de l'Ecole des Mères, qui prenait en charge l'éducation des jeunes filles avant leur mariage ! Elle l'autrice de 28 ouvrage sur le sujet de l'éducation mais aussi sur sur les restrictions alimentaire durant les guerres et les moyens de "détouner" celles-ci. Pas courant Très bon état du papier; quelques manques de toile sur les mords ‎

Reference : 75218

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