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"THOREL, Jacques - BEAUGE, Bénédict."
"Atlantiques. Cuisine de l'authentique. 130 recettes."
"Pairs, éd. Hachette, 1998, EDITION ORIGINALE, gd. in-8, cartonnage couv. photo en noir et dessins en coul. éd., 256 pp., très nb. dessins en coul. d'Agathe Hennig, sommaire, bibliographie, tables des recettes et des produits, index des produits et des recettes," "Le chef, doublement étoilé au Guide Michelin, de ""l'auberge bretonne"" à La Roche-Bernard nous livre ici ses meilleurs secrets de cuisine. Du Portugal à l'Irlande en passant par les côtes françaises, Jacques Thorel livre l'âme de la cuisine atlantique. Jacques Thorel livre l'âme de la cuisine atlantique. Avec Atlantiques, cuisine de l'authentique, partez à la pêche aux saveurs ! Parfum de l'iode, bruits du ressac... L'océan offre des plaisirs gastronomiques simples et délicieux. L'Atlantique, c'est aussi des" "Très bon état"
Reference : 69587
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
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86500 Montmorillon
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ATLANTIQUES - CUISINE DE L'AUTHENTIQUE 130 RECETTES
HACHETTE. 1998. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 254 pages - nombreux dessins en couleurs dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Illustrations par AGATHE HENNIG Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
