Write to the booksellers
"DEFORGES, Régine."
"Ma cuisine."
"Paris, éd. Stock, octobre 1996, deuxième édition revue, corrigée et augmentée, pt. in-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 208 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et en noir, Sommaire, Lexique des termes culinaires, Table alphabétique des recettes," "La cuisine régionale du Poitou vue par l'écrivain de ""la bicyclette bleue"", native de Montmorillon (Vienne). Ensemble de recettes régionales telles que le ""far de Montmorillon"", ""les pommes sautées à la façon de Blanche"", ""le lapin farci aux herbes"", et bien d'autres qui sentent bon le terroir ! Mais aussi un très beau ""cahier"" de photographies anciennes de l'enfance de l'auteur. Proust n'est pas loin ! Belle iconographie ancienne. En 1989 ce livre fut couronné par l'Académie Brillat-Savarin. Cette deuxième" "Très bon état"
Reference : 66325
Bookseller's contact details
Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
3, rue de la Poêlerie
86500 Montmorillon
France
05 49 91 99 48
Payment mode
Sale conditions
Conformes aux usages de la Librairie ancienne, ainsi qu'aux ventes réalisées par correspondance.
5 book(s) with the same title
La Cuisine paléolithique
Robert Morel 1964 108 pages in-8. 1964. Reliure éditeur. 108 pages. Ex. n° 244 HC (Edition originale) - Avec des photographies en noir - Ce livre se présente comme un 'Précis d'alimentation naturelle' qui défend une cuisine simple et brute qualifiée de 'cuisine de Dieu'. Joseph Delteil y mêle réflexions sur la cuisine et secrets de vie dans un style savoureux et ironique s'éloignant des artifices modernes pour prôner un retour aux saveurs authentiques
Etat correct malgré le dos un peu bruni et les coutures liant les cahiers détendues
Reference : 20703
Manuel de cuisine ménagère - Recueil de 200 recettes de cuisine mises à la portée de tous
Les écoles de cuisine du cordon bleu 95 pages Paris. in-12. Sans date. broché. 95 pages. Sans date
Mauvais état. Couverture en état corret avec un coin corné. A noter le dos décollé (à recoller). Papier jauni avec des rousseurs éparses
L'art culinaire français par nos grands maitres de la cuisine
Flammarion 1963 1044 pages Petit In-4. 1963. Cartonné/Jaquettes papier et rhodoïd. 1044 pages. Les recettes de cuisine patisserie et conserves des Maîtres contemporains les plus réputés : Ali-Bab - E. Darenne - E. Duval - A. Escoffier - Ph. Gilbert - A. Guérot - P. Montagné - H.P. Pellaprat - Urbain Dubois - Etc. 3760 recettes et conseils - 280 gravures en noir - 420 sujets en couleurs
Bon état avec deux micro-coupures à la jaquette papier
La Cuisine Moderne Illustrée
Paris Librairie Aristide Quillet 2026 716 pages in-8. 2026. cartonné. 716 pages. Fort In-8 (239x164 mm) 716 pages. Cartonnage décoré. Rédigée par une réunion de professionnels.Planches en couleurs hors-texte.Très bon état général. Poids : 1390 gr
La cuisine au champagne
Du coq à l'âne 2026 189 pages Petit In-4. 2026. broché. 189 pages. Histoire et recettes d'hier à aujourd'hui. Avec des illustrations en noir
Très bon état
