‎GUIGNER, Christian.‎
‎Le savoir-vivre du vin.‎

‎Genève, Minerva, octobre 1998, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couv. photo coul. éd., jaquette à l'identique, 200 pp., papier glacé, très nb. photos en coul. et dessins en noir, Sommaire, Carnet d'adresses, L'auteur, fils et petit-fils de vigneron, a une passion dans sa vie : le vin ! Il s'est d'ailleurs constitué une cave personnelle de 3500 bouteilles. Un livre qui répond à beaucoup de questions que vous vous posez : l'achat, l'installation d'une cave, la dégustation, la connaissance des cépages, des régions, le veillissement; et beaucoup d'autres. Un chapitre avec de nombreuses recettes pour mettre en évidence les accords vin - mets. Très belle photographies pour une très belle initiation au monde du vin. Très bon état ‎

Reference : 65532

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