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GAULT, Henri - MILLAU, Christian.
La France à la carte.
Paris, éd. du Chêne, 1986, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage toilé éd., jaquette couv. photos coul. éd., 176 pp., papier glacé, très nb. photos coul., Les accords des produits et des vins, Les grands crus, Les grands restaurants (fiche technique), Index, Ce livre fait le point entre "la cuisine traditionnelle", "la cuisine classique" et la "nouvelle cuisine". Un tour de France des meilleures tables, des meilleurs chefs et surtout des meilleurs produits. Des recettes de tous le "gratin" de cette "nouvelle cuisine" ! Des recettes souvent inédites et des photos des chefs et de leur établissement. Pas courant. Très bon état; jaquette légèrement défraîchie
Reference : 64326
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
3, rue de la Poêlerie
86500 Montmorillon
France
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5 book(s) with the same title
Carte routière et gastronomique de la France par Régions carte n°5a
Carte gastronomique de France 1940 16 + carte pages in8. 1940. Broché. 16 + carte pages. carte dépliante dans pochette contrecollée sur le dernier plat intérieur
Etat Correct tampon de bibliothèque couverture très abîmée intérieur jauni carte en bon état
1 CARTE : FRONTIERE BERNE-FRANCE DAMVANT-BIAUFOND /CARTE TOPOGRZPHIQUE 1:25000 / DIMENSION : ENVIRON 20 Cm X 145 Cm. (CARTE EN ARRONDI).
BUREAU CANTONAL DU CADASTRE : BERNE. NON DATE. In-Plano. En feuillets. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 1 carte de dimension : 20 Cm X 145 Cm environ en couleurs - Carte contre-collée sur & plat cartonné souple (petit IN-8).. . . . Classification Dewey : 912-Atlas, cartes et plans
Classification Dewey : 912-Atlas, cartes et plans
France en 1850. Carte gravée sur acier provenant de "L'Atlas National Illustré".
Paris, Levasseur, 1850. Une carte de format 53x36 cm environ, principales limites réhaussées à l'aquarelle rouge ou rose.
Riche décor autour de la carte. Tirage de belle qualité. Photographie sur demande.
Grand théâtre de la guerre sur les frontières de France & dAllemagne ou carte nouvelle du cours du Rhin et des païs circonvoisins contenant la Haute & Basse Alsace, le Palatinat, les électorats de Mayence, de Trèves & une partie de Cologne, de Hesse, de Franconie, de Bavière, le cercle de Souabe, le duché de Wurtemberg, de Brisgaw, de Bade, de Suntgaw, &c &c &c.
Amsterdam, chez Regner & Iosué Ottens, sans date (début du XVIII° siècle). Grande carte 142 x 128 cm., entoilée et repliée au format 18 x 11 cm.
Limites coloriées et quelques rehauts de couleurs. Traces dusage et quelques défauts dus à lhumidité.
1 CARTE TARIDE : SUD OUEST DE DE LA FRANCE N°20 - CARTE ROUTIERE POUR CYCLISTES ET AUTOMOBILES / DIMENSION : DIMENSION : 96 Cm X 70 Cm environ.
CARTES TARIDE. NON DATE. In-Plano. En feuillets. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 1 GRANDE CARTE ENTOILEE en couleurs - manque 3 morceaux / DIMENSION : 96 Cm X 70 Cm environ - Toile tachée.. . . . Classification Dewey : 912-Atlas, cartes et plans
Classification Dewey : 912-Atlas, cartes et plans
