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GOSETTI, Fernanda
Les Glaces. Les Mille Secrets des Grandes spécialités glacées. Un monde de délices et de nouvelles saveurs
Paris, éd. Bordas, avril 1990, EDITION ORIGINALE, in-4, cartonnage couverture fond noir avec photos coul. éd., 192pp, nb. photos coul. et reproductions de documents anciens en noir, lexique, table analytique des recettes, Les glaces du monde entier avec des recettes très originales ! Très bon état
Reference : 62506
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
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86500 Montmorillon
France
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LES GLACES - LES MILLE SECRETS DES GRANDES SPECIALITES GLACEES UN MONDE DE DELICES ET DE NOUVELLES SAVEURS.
PIERE BORDAS ET FILS. 1990. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 191 pages - nombreuses illustrations en couleurs hors texte - quelques illustrations en monochrome dans le texte - textes sur 3 colonnes sur nombreuses pages.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
