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CHEVALLIER, Alphonse
Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, médicamenteuses et commerciales, avec l'indication des moyens de les reconnaître.
Paris, 1857, 3e édition, Béchet Jeune, fort in-8, demi-chagrin brun, titre-filets-décor dorés sur dos, plats en percaline brune, VII + 632 + 767 pp., 2 tomes en 1 volume, tome 1 : 4 planches hors-texte + 1 planche coul., tome 2 : 7 planches hors-texte, certaines coloriées, L'auteur enseignait à l'école de pharmacie et possédait un laboratoire d'analyse; tous les produits sont abordés, de la bière aux fromages en passant par les biscuits, les conserves, les charcuteries,etc…; Vicaire 169; reliure fatiguée, mors fendu sur 5 cm du premier plat, rousseurs, ex-libris sur la page de pré-titre,
Reference : 61442
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
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Dictionnaire des Altérations et Falsifications des Substances alimentaires, médicamenteuses et commerciales avec l'indication des moyens de les reconnaître (2 Tomes - Complet)
Troisième édition revue, corrigée et augmentée, 2 vol. in-8 reliure demi-chagrin rouge, dos à 4 nerfs orné, Béchet Jeune, Paris, 1858, 2 ff., 767 pp. avec 7 planches hors texte ; VII-632 pp. avec 5 planches hors texte
Bon exemplaire très bien relié (qq. rouss., très bon état par ailleurs), bien complet des 12 planches hors texte, parfois partiellement rehaussées en couleurs.
DICTIONNAIRE des ALTERATIONS et FALSIFICATIONS des substances alimentaires médicamenteuses et commerciales avec l'indication des moyens de les reconnaitre
1895 reliure grand in-octavo, dos toile chagrin rouge, plats légèrement frottés sur les 2 volumes, titre frappé or - pièce de titre collée sur dos -, tranches jaspées, 2 VOLUMES, VOLUME I : quelques rousseurs, 199 figures in-txt, de A à MUSC, 988 pages, VOLUME II : quelques rousseurs, de MUSC à Z, 774 pages, octobre 1895 Paris Asselin et Houzeau,
- 7ème édition par le Docteur Heret - bon état général -
Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires MÉDICAMENTEUSES ET COMMERCIALES avec l'indication DES MOYENS DE LES RECONNAITRE.
Paris, P. Asselin, libraire de la faculté de médecine, 1878 ; in-8, 1333 pp., cartonnage de l'éditeur. En bon état demi-cuir - 5e edition.
En bon état demi-cuir - 5e edition.
DICTIONNAIRE DES ALTERATIONS ET FALSIFICATIONS DES SUBSTANCES ALIMENTAIRES MEDICAMENTEUSES ET COMMERCIALES AVEC L'INDICATION DES MOYENS DE LES RECONNAITRE - 7E EDITION PAR DR L.HERET - TOME SECOND : MUSC-Z.
ASSELIN ET HOUZEAU. 1897. In-8. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Rousseurs. XXIV + 774 pages - nombreuses figures en noir et blanc dans le texte - rousseurs sans réelle conséquence sur la lecture - couverture de substitution - 2 photos disponibles.. . . . Classification Dewey : 615-Pharmacologie et thérapeutique
Classification Dewey : 615-Pharmacologie et thérapeutique
Dictionnaire des altérations et falsifications des substances alimentaires, médicamenteuses et commerciales avec l'indication des moyens de les reconnaitre. troisième édition revue, corrigée et augmentée.
P., Bechet, 1857, 2 volumes in 8° reliés demi-basane tabac, dos lisse orné, VII-623 et 756pp. ; 12 planches hors-texte, certaines coloriées ; qq. rares rousseurs ; petits frottis d'usage.
PHOTOS sur DEMANDE. Fermeture du 1er au 23 Août
Phone number : 04 77 32 63 69
