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RENAUT, Emmanuel - HINTZY, Isabelle - de MONTALEMBERT, Catherine
La montagne et le cuisinier.
Genève, Aubanel, 2007, Première Edition, gd. In-4, cartonnage éd., jaquette photos coul. éd., 240 pp., papier glacé, nb. Photos en coul. et en noir de Jean-Marie del Moral, Une présentation de Emmanuel RENAUT ce chef "deux étoiles Michelin" qui vit dans le pays du Mont-Blanc. Il nous ouvre les portes de son restaurant "Les Flocons de sel" à Mégève. Une cuisine inventive et audacieuse. 52 recettes mais aussi de très belles photos en noir de "son pays". RARE Très bon état
Reference : 57828
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
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5 book(s) with the same title
La Montagne et le Cuisinier
Aubanel (24 avril 2009)
Relié, jaquette illustrée, nombreuses illustrations, comme neuf. Envoi autographe de l'auteur.
La Montagne et le Cuisinier
Aubanel ,2009, in-4 de 240 pages ,illustrations in-texte et hors-texte ,Relié, jaquette illustrée ,Très bon état , .Isbn : 9782700604641.(3 photos du livre sur mon site https://www.vieuxlivre.fr) .Les frais de port pour la France sont offerts à partir de 25 euros d'achat (Mondial relay,lettre suivie)et 30 d'achat (colissimo suivi ). Pour l'étranger : tarif livre et brochure, colissimo international, DHL express
La montagne et le cuisinier
Aubanel. 2007. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 227 pages - nombreuses photos en noir et blanc et en couleurs hors texte. Jaquette légèrement déchirée.. Avec Jaquette. . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photos Jean-Marie del Moral. Texte Catherine de Montalembert. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Photo cinéma n° 597 - Robert Doisneau : le reporter par D. Masclet, Photographie a la montagne, La latensification par A.H. Cuisinier, L'exposition John Craven, Le courrier de l'objectif par Delarue-Nouvellière, Le cinéma en relief par P. Hemardinquer
Bureau de la revue. Juillet 1951. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 163 à 194. Quelques photographies en noir et blanc dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 770-Photographie
Sommaire : Robert Doisneau : le reporter par D. Masclet, Photographie a la montagne, La latensification par A.H. Cuisinier, L'exposition John Craven, Le courrier de l'objectif par Delarue-Nouvellière, Le cinéma en relief par P. Hemardinquer, La réalisation des fondus par P. Monier Classification Dewey : 770-Photographie
Larousse gastronomique par Prosper Montagné Maitre cuisinier avec la collaboration du Docteur Gottschalk . Préface de A. Escoffier et de Ph. Gilbert . 1850 gravures, 36 planches hors-texte en couleurs
,Paris, Librairie Larousse 1938, 1087 pp., 1 vol. in 4 relié plein chagrin vert, dos et plat ornés de motifs culinaires estampés à froid et dorés. Tirage de 1965, réimpression identique à celle de 1938 mais possédant 20 planches en couleurs supplémentaires. Bon etat.
