‎BEARD, Henry - MC KIE, Roy - GIRARD, Sylvie‎
‎Cordon bleu.‎

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‎Paris, F1rst, 1991, pt. In-4 carré, cartonnage toilé bordeaux éd., jaquette ill. coul. éd., 116 pp., nb. Dessins en noir, service de presse, 212 définitions qui redonnent un sens aux questions de goût. Très bon état ‎

Reference : 57438

‎‎

€12.00 (€12.00 )
Le Festin de Babette
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Le Festin de Babette
M. Robert De Jonghe
3, rue de la Poêlerie
86500 Montmorillon
France

lefestindebabette@orange.fr

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‎LE CORDON BLEU 1902 ‎

Reference : 139901

(1902)

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‎Le Cordon bleu. Recueil de recettes de cuisine pratique, démontrée et raisonnée. Huitième année complète. Du N° 366 au N° 417 en 2 volumes déreliés.‎

‎Couverture rigide. 2 volumes en reliure demi-toile, 726 + 726 pages. Mauvais état de la reliure du premier volume, volume 2 totalement dérelié, 2e plat manquant.‎

‎Livre. Le Cordon bleu, 1902.‎

Librairie et Cætera - Belin-Beliet

Phone number : +33 (0) 5 56 88 08 45

EUR72.00 (€72.00 )

‎Cordon bleu (Le)‎

Reference : 82457

(1960)

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‎Le Cordon bleu. Revue illustrée de cuisine pratique et des arts ménager. N° 92, mai 1954 - N° 168, décembre 1960. (46 numéros, sur 76)‎

‎Le cordon bleu, 1954 1960 46 fasc. in-4 agrafés, ch. près de 20 pp.‎

‎ Bon état d’occasion ‎

Librairie de l'Avenue - Saint-Ouen

Phone number : 01 40 11 95 85

EUR89.00 (€89.00 )

‎[GASTRONOMIE]. LE CORDON BLEU.-‎

Reference : ORD-4303

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‎La Cuisine et la Pâtisserie expliquées du Cordon-Bleu.-‎

‎Divisé en deux parties. 1° Etude complète des bases fondamentales de la Cuisine et la Pâtisserie, des substances alimentaires et de toutes les opérations culinaires qui comporte l'apprêt des mets. 2° Recueil complet des recettes de Cuisine, Pâtisserie, Confiserie, Glaces, Confitures, Sirops, etc., classés méthodiquement d'après la règle des menus; additionné d'une nomenclature de menus répartis pour tous les mois de l'année. Paris. Bibliothèque du Cordon-Bleu. s.d. (fin XIX°-début XX°). Grand et fort in-8 (185 x 272mm) dos basane violette à 4 nerfs, plats et gardes marbrés, 341 pages, 1f. blanc, XVI pages pour les menus de l'année et 742 pages, gravures dans le texte. Petits défauts mais bon exemplaire de cet ouvrage peu courant.‎

Librairie Les Vieux Ordinaires - Toulon

Phone number : 0494895924

EUR300.00 (€300.00 )

‎Careme Malanie‎

Reference : 81013

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‎Le parfait cordon bleu/ cuisine bourgeoise ou petite cuisine des menages‎

‎Artheme fayard in8. Sans date. Broché. 214 pages. Etat Passable couverture amateur‎

Livres-sur-sorgue - Isle-sur-la-sorgue

Phone number : 04 90 26 49 32

EUR10.00 (€10.00 )

‎Patrick Deville‎

Reference : 153299

(1987)

ISBN : 2707311200

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‎Cordon-bleu‎

‎Editions de Minuit 1987 18x13 5x1 3cm. 1987. Broché. Très Bon Etat‎

Livres-sur-sorgue - Isle-sur-la-sorgue

Phone number : 04 90 26 49 32

EUR7.00 (€7.00 )
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