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GUENOT Jean
Comestibles
ed. Jean Guenot 1977 in-8 br., nouvelles precedees de Comment j’ai cuisine ce livre, edition originale en samizdat (selon la formule de l’auteur-editeur), exemplaire numerote sur velin selecteka, non coupe
Reference : 17761
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Le Dilettante
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Atlas des champignons comestibles et vénéneux de la France et des pays circonvoisins contenant 72 planches en couleur ou sont représentées les figures de 220 types de principales espèces de champignons recherchées pour l’alimentation, et des espèces similaires suspectes ou dangereuses avec lesquelles elles sont confondues. Dessinées d’après nature avec leurs organes reproducteurs amplifiés par Charles Richon… Accompagné d’une monographie de ces 229 espèces et d’une histoire générale des champignons comestibles et vénéneux par Ernest Roze… Atlas des champignons comestibles et vénéneux
Edition originale de cet atlas des champignons comestibles et vénéneux de la France illustrée de 72 chromolithographies détaillées de champignons. RICHON, Charles et ROZE, Ernest. Atlas des champignons comestibles et vénéneux de la France et des pays circonvoisins contenant 72 planches en couleur ou sont représentées les figures de 220 types de principales espèces de champignons recherchées pour l’alimentation, et des espèces similaires suspectes ou dangereuses avec lesquelles elles sont confondues. Dessinées d’après nature avec leurs organes reproducteurs amplifiés par Charles Richon… Accompagné d’une monographie de ces 229 espèces et d’une histoire générale des champignons comestibles et vénéneux par Ernest Roze… Paris, Octave Doin, 1888. In-folio de (2) ff., xcviii pp., (1) f. bl., 265 pp., xii pp., 72 planches numérotées à pleine page. Relié en demi-percaline verte à coins de l’époque, dos plat orné du titre doré. 355 x 265 mm.
Rare édition originale de ce traité consacré aux champignons comestibles et vénéneux de France et des pays voisins. G.C. Ainsworth, Introduction to the History of Mycology, p. 320; Nissen BBI, 1691. L’Atlas des champignons comestibles et vénéneux de la France se compose d’une première partie scientifique et d’une seconde partie illustrée. La première partie traite de l’histoire et du développement de la mycologie, et présente une classification des champignons ainsi qu’une étude des 229 principales espèces de champignons comestibles et vénéneux de la France. La seconde partie est constituée de planches en couleurs représentant les champignons sous divers angles et en coupe. L’abondante illustration du présent ouvrage se compose ainsi de 62 figures dans le texte reproduisant des gravures anciennes d’après les ouvrages de matthiole, l’obel, l’ecluse, Bauhin, dillen, micheli, … et de 72 chromolithographies à pleine page d’une grande qualité d’exécution gravées d’après des dessins de Charles Richon. Charles Richon était docteur en médecine, membre de la société botanique de France et de la société académique du département de la Marne. Bel exemplaire de ce traité de mycologie recherche abondamment illustré en couleurs. Provenance: ex-libris de H. S. C. Huijsman (1900-1986) sur le faux-titre, grand spécialiste amateur en mycologie qui a donné son nom à un champignon, le Conocybe huijsmanii.
Les champignons de la province de Nice et principalement les espèces comestibles, suspectes ou vénéneuses dessinés d’après nature et décrits. Édition originale du premier ouvrage de l'auteur, illustré de 48 planches lithographiées en couleurs et rehaussées à la gomme arabique.
La présente iconographie est illustré de 48 planches lithographiées en couleurs et gommées d'après les dessins de l’auteur. Nice, imprimerie Canis frères, 1859. In-4 oblong de (1) f., lv pp., 138 pp., (1) f., 48 planches hors-texte en couleurs. Relié en percaline verte, dos lisse orné de filets dorés, tranches mouchetées. Reliure de l’époque. 263 x 345 mm.
Édition originale du premier ouvrage de l'auteur, consacré aux champignons de sa région natale. Pritzel, 410 ; Jackson, 288 ; Volbracht 59 ; Uellner 50 ; Stafleu 309 ; Nissen 77 ; Stiftung für Botanik 27. Fils et petit-fils de commerçants fortunés niçois, Jean-Baptiste Barla (1817-1896) s'intéresse dès son enfance à l'histoire naturelle et plus particulièrement à la flore de sa région, avec un intérêt marqué pour les champignons et les orchidées. Il fut l'élève d'Antoine Risso et fonda le Muséum d’histoire naturelle de Nice, auquel il légua ses collections comportant des milliers de champignons. « Nous devons une mention toute particulière au magnifique livre de M. Barla, directeur du Musée de Nice, dans lequel le savant mycologue italien a fait connaitre les Champignons de la province de Nice (1 vol. grand in-4, 1859), et principalement les espèces comestibles, suspectes ou vénéneuses. Les planches représentant toutes les espèces décrites ont été dessinées par l’auteur dans leurs divers états de développements avec un soin scrupuleux et coloriées avec une fidélité qui ajoute à l’intérêt incontestable attaché à ce bon et bel ouvrage. Les champignons de la province de Nice devraient être dans les mains de tous les amis de l’humanité et de tous les gens du monde. » La présente iconographie est illustré de 48 planches lithographiées en couleurs et gommées d'après les dessins de l’auteur. Précieux exemplaire portant un envoi autographe signé de l'auteur sur le faux-titre : « A l’Académie Mont-Réal. Hommage de l’Auteur. J.B. Barla », conservé dans sa reliure de l’époque.
Les champignons comestibles et vénéneux de la France.
P., J.-B. Baillière et fils 1891 Grand in-8. Percaline verte de l’éditeur, dos lisse, VIII + 156 pp., 50 planches hors-texte en couleurs. Rel. lég. usée, petit accroc de la coiffe en pied. Rares rousseurs, marges lég. brunies.
Second tirage de cet atlas recherché. Bon état d’occasion
Guide pratique pour la recherche de 60 champignons comestibles : Choisis parmi les meilleurs et les plus faciles à déterminer avec certitude . 8e édition...
Saint-Dié (Vosges), impr.-libr. Ad. Weick 1929 In-16 17 x 11 cm. Reliure éditeur toile noire, auteur & titre dorés sur le dos et le premier plat de couverture, XXXII-176 pp., orné de 12 planches coloriées par M. Max Gillard, artiste-peintre, table des planches, table des noms latins, table des noms français et des noms vulgaires, table des matières. Couverture poussiéreuse.
Avec des recettes culinaires et de procédés de conservation des champignons. Bon état d’occasion
Traité sur les champignons comestibles, contenant, contenant l’indications des espèces nuisibles ; précédé d’une introduction à l’histoire des champignons (1819) - Essai d’une classification naturelle des champignons, ou tableau méthodique des genres rapportés jusqu’à présent à cette famille (1825) [2 voumes en 1]
Paris Strasbourg, Chez Belin-Leprieur, Libraire, Chez F. G. Levrault 1825 In-12. Reliure demi-basane havane, filets dorés, 276 pp., 4 planches repliées in fine - 99 pp. Reliure légèrement frottée, intérieur très frais.
Bon état d’occasion
