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Reference : EDP13582
Annuaire de la boulangerie de Paris, pour l'exercice de l'an 1852
Paris imprimerie de Bureau 1852, in12 pleine basane époque (quelques épidermures, coins émoussés), 464 pp.
[La législation professionnelle, les décrets et circulaires, des renseignements pratiques suivis de la liste des boulangers de Paris]
L'écho du Passé -
Jaligny-sur-Besbre
[Books from L'écho du Passé]
Phone number : 04.70.34.84.68
Reference : 2907
Goûter à la boulangerie n°B6
1968, F. Nathan.
Etat correct; déchiré sur le côté gauche. Po58
Les Kiosques -
Toulon
[Books from Les Kiosques]
Phone number : 04 94 913 130
Reference : 2432
trente-quatrième année n°2, 1911, grandes pages publicitaires illustrées, 12 pages de textes et 16 pages de publicités,
Reference : catpapa0534
Thilloy, au siège de la fabrication des appreils, 1856 ; in-8 reliure demi-veau de l'époque. xxxviii, 160 pages. Rare ouvrage sur la boulangerie et la fabrication du pain.
Librairie ancienne Bruno Sepulchre -
Paris
[Books from Librairie ancienne Bruno Sepulchre]
Phone number : 01-45-44-15-14
Reference : 5057
Boulanger . ( Paris , Panckoucke , 1783 ) .
Gravure sur cuivre , 21,3 X 15 cm , la feuille 31 X 23 cm .
Planche de l ' encyclopédie Panckoucke .
Librairie Meridies -
Lyon
[Books from Librairie Meridies]
Phone number : 33 04 78 37 58 46
Reference : 4927
In-4 , 4 pp .
Librairie Meridies -
Lyon
[Books from Librairie Meridies]
Phone number : 33 04 78 37 58 46
Reference : 4817
In-4 , 4 pp .
Librairie Meridies -
Lyon
[Books from Librairie Meridies]
Phone number : 33 04 78 37 58 46
Librairie Meridies -
Lyon
[Books from Librairie Meridies]
Phone number : 33 04 78 37 58 46
Reference : 4246
La Haye, 1826 7 documents in-folio(33cm./20)4pp., 4 pp., 4pp., 4pp., 8pp., 9pp. 3 tableaux de cuisson de pain, règlement des taxes sur les pains et les boulangeries.
Reference : 200918449
Paris, Charles Lavauzelle , 1928; in-8, 310 pp., broché (éfilochage sur les bords) texte très bon état. Cours professé à l'école supérieure de l'intendance militaire - qlq pages surligné (3 pages) bon état.
Cours professé à l'école supérieure de l'intendance militaire - qlq pages surligné (3 pages) bon état.
Reference : ORD-1009
Observations sur le Règlement relatif à la taxe du Pain
adressées à MM.les Maire, Adjoints et Conseillers municipaux de la ville d'Aix. Aix. Illy. 1862. In-4 br. couv.impr. 35pp. les dernières tachées dans la marge inférieures sans atteinte au texte.
On joint un texte manuscrit sur papier d'écolier de Poitevin fils Boulanger: La Boulangerie sous Louis-Philippe (Notes données le 12 février 1909).
Reference : 2127
ACTION DES SOLS ET DES ENGRAIS sur les proriétés des blés dits "A MAUVAISE VALEUR BOULANGERE"
Rennes, Oberthur, 1939. Un volume broché in 8° de (4), 243 pages. Etat correct.
Envoi autographe de l'auteur à "Monsieur Grall"... sur la page de garde.
Anthare de Schuyter Librairie Ancienne -
Genets
[Books from Anthare de Schuyter Librairie Ancienne]
Phone number : 33 06 12 58 45 85
Reference : 5513
P., Baillière "Encyclopé&die agricole", 1914. In-2 broché (Couverture refaite), VIII-492 pages.Couverture refaite en incluant le plat supérieur d'origine, sinon très bon état.
A la Soupe au Livre -
Montauban
[Books from A la Soupe au Livre]
Phone number : 33 05 63 63 72 68
Reference : PYV-0498
GARNERY & VOLLAND - 1789. Brochure in8 rassemblant 6 textes sur la cherté du pain juste avant la prise de la Bastille. 2 gravures contre-collées Anonyme - "Mort du Boulanger" 8p. Richard du Pin - "Le Boulanger et la Boulangère" 14p. "Lettres des Boulangers de Paris au Peuple" suivi d'"Un entretien de deux pères de Famille sur la Raretée de la Farine." 8p. "Quand auront nous du Pain ?" 8p. "Le Pain du Peuple" 21 juin 1789, 16p. "Réflexions d'un ouvrier sur le renchérissement du pain" 1 février 1789, 8p. Manque au dos, quelques rousseurs, bon état.
Exceptionnel ensemble de brochures sur le prix du pain avant le 14 Juiellet 1789 et qui sera entre-autres une des raisons de la prise de la Bastille.
Librairie Outrepart -
Bécherel
[Books from Librairie Outrepart]
Phone number : 0299668000
Reference : 50301
PARIS, Éditions Le Chancelier - 31 Janvier 1948 - 2 volumes - Br.25x16,5 - Couvertures jaunes titrées en noir et rouge; (2), 396 et (2), 380 et (2) pages; 108 et 80 figures en noir in-texte.
Bel exemplaire. En très grande partie non coupé. Les 2 volumes. ********** SI VOUS PASSEZ SPECIALEMENT AU MAGASIN, assurez-vous (quelques jours avant) que les ouvrages sont bien disponibles et réservez-les!... Mardi, Mercredi et Vendredi, 14h à 18h - Samedi, 10h30 à 17h - 33+ 04 77 58 63 38 - librairie.passe-temps@orange.fr
Librairie Le Passe-Temps -
Montbrison
[Books from Librairie Le Passe-Temps]
Phone number : 04 77 58 63 38
Reference : 6834
Flammarion In-4 Jaquette en très bon état Couverture rigide toile Paris 1996
Très bon 191 pages. Documentation de qualité. Pour les amateurs de Poilâne et autres pains fameux.
Librairie Bonheur d'occasion -
Montréal, Québec
[Books from Librairie Bonheur d'occasion]
Phone number : 514-522-8848
Reference : 1576
- Paris Jacqueline Lallemand 1954 Une plaquette in-12 env 16x18.5 cm oblong broché couvezrture illustrée 47 pages richement illustrées en couleur par Pierre Belvès
TRES BON ETAT
Le Roi Lire -
Pau
[Books from Le Roi Lire]
Phone number : 05 59 27 75 61
Reference : 001605
Lucerne: Association Suisse Des Patrons Boulangers-Pâtissier, 1985 Cartonage Éditeur illustré. Très bon/Pas de jaquette. In-8. 103 pp. Nombreuses illustrations en couleurs et noir&blanc.
La Bouquinerie Jost -
Ch-1950 Sion
[Books from La Bouquinerie Jost]
Phone number : 00 41 27 323 12 88
Reference : YAM-242
GÈrard Nizet 1956 BEL EXEMPLAIRE non coupÈ brochÈ de 120p.
La Yamouna -
Vannes
[Books from La Yamouna]
Phone number : 02 97 54 17 30
Reference : YAM-252
Gagnerot Claude DenoÎl 1980 in-8 brochÈ de 253p.avec jaquette illustrÈe en bon Ètat avec envoi signÈ et dessin de l'auteur
La Yamouna -
Vannes
[Books from La Yamouna]
Phone number : 02 97 54 17 30
Reference : 17568
DENOEL 1980 in-8 252 p
son enfance dans la boulangerie familiale en Provencela grande guerre, broché 2 bon état, usage
Atoutlivre -
Le Verguier
[Books from Atoutlivre]
Phone number : 03 23 68 80 59
Reference : 50
Paris Les éditions de France 1928 broché 243 pp. Edition originale. Exemplaire sur velin pur fil, numéroté. témoins conservés.
T.B.E.
Reference : 000952
La Gerbe d'or. Illustrations gravées par Pierre Leroy
Paris La Belle édition
s.d. (ca 1940). In-8 (214 x 160 mm), broché sous couverture rempliée. Illustrations de Pierre Leroy coloriées au pochoir. Tirage à 1520 exemplaires numérotés ; un des 20 nominatifs réservés aux collaborateurs sur vergé de Lana, contenant une suite en noir (imprimé pour Marcel Blin). Bel exemplaire. // n.d. (ca 1940). Octavo (214 x 160 mm), softbound under cover. Illustrations by Pierre Leroy, stencil-coloured. Limited printing of 1520 numbered copies ; one of the 20 reserved for contributors on "vergé de Lana" paper, with an added set of the illustrations in black (printed for Marcel Blin). Nice copy.
Henri Picard et Fils -
Paris
[Books from Henri Picard et Fils]
Phone number : 01 43 59 28 11
Reference : 001770
La Gerbe d'Or. Avec Des Gravures Sur Cuivre d'Edmond Céria.
Paris Cercle Lyonnais Du Livre 1931
Grand in-4 (331 x 240 mm), en feuilles, couverture, chemise à rabats au dos de vélin blanc, étui. Illustré de gravures sur cuivre d'Edmond Céria. Tirage à 160 exemplaires, imprimés par Daragnès; un des 120 réservés aux membres du Cercle, imprimé pour le Docteur Marius-Victor Siraud. Enrichi d'un dessin original au crayon (130 x 117 mm) signé et dédicacé par l'artiste, représentant l'illustration de la page 12. (frottements à l'étui, petite pliure à l'angle supérieur de la première couverture, quelques rares rousseurs). // Tall quarto (331 x 240 mm), loose leaves, soft cover, recovering folder with white vellum spine, folder. Illustrated by Edmond Céria with copper engravings. Printing of 160 copies, printed by Daragnes; one of the 120 reserved for Cercle' members, printed for Doctor Marius-Victor Siraud. Enriched with an original signed pencil drawing (130 x 117 mm) by the artist, with dedication, depicting the illustration of p. 12 (rubbings on the slipcase, light tearing on upper corner of first cover, some rare spots).
Henri Picard et Fils -
Paris
[Books from Henri Picard et Fils]
Phone number : 01 43 59 28 11
Reference : 44125
PARIS, Hachette - Janvier 1942 - C.22,5x28 - Cartonnage éditeur oblong, dos de papier rouge muet, plats blancs dont le premier illustré en couleur; 24 pages non foliotées; 12 hors-texte illustrés en couleurs avec texte en regard illustré en noir. Quelques traces de doigts. Ensemble très correct.
Le laboureur. Le semeur. Le soir. La semence germe. Le blé a mûri. On fauche le blé. Le chariot. Le battage des épis. Le moulin. Chez le boulanger. ********** SI VOUS PASSEZ SPECIALEMENT AU MAGASIN, assurez-vous (quelques jours avant) que les ouvrages sont bien disponibles et réservez-les!... Mardi, Mercredi et Vendredi, 14h à 18h - Samedi, 10h30 à 17h - 33+ 04 77 58 63 38 - librairie.passe-temps@orange.fr
Librairie Le Passe-Temps -
Montbrison
[Books from Librairie Le Passe-Temps]
Phone number : 04 77 58 63 38