Culinary arts
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Librairie Chrétien -
Paris
[All books from Librairie Chrétien]
Phone number : 33 01 45 63 52 66
Reference : 1672
Textes autour de l'orfèvrerie.
Paris Danel 1947 1 in-12 Paris, Danel, 1947, in-12, broché, couverture illustrée, 51 pp.
Petit catalogue édité par l'Orfèvrerie CHRISTOFLE à l'occasion de quelques-unes des Expositions organisées dans sa Galerie. Nombreuses photos.
Au Gré Des Livres -
Paris
[All books from Au Gré Des Livres]
Phone number : 01 58 59 18 17
Reference : AGDL080278
Paris, Baschet et cie, 1968, coll Plaisir de France,ouvrage en deux parties , La faience et la porcelaine, L'étain, L'argent, Le verre, nbres illustrations n&b et couleurs, important ouvrage documentaire, tres bon état
Librairie Levollant -
Puy-Saint-Martin
[All books from Librairie Levollant]
Phone number : 04 75 90 49 56
Reference : 10037
LES ARTS DE LA TABLE, de Lugdunum, la Région Rhône-Alpes
Lyon, 1973, A.I.C.A., reliure cartonnée jaquette illustrée et rempliée,74 p. avec de nombreuses illustrations couleurs et n/blc.
Très bon état.
Librairie Chrétien -
Paris
[All books from Librairie Chrétien]
Phone number : 33 01 45 63 52 66
Reference : 1339
1938 1 Sans lieu., sans éditeur., 1938, in-8, broché, couverture illustrée.
Catalogue présentant différents modèles et pièces d'orfèvrerie : couverts, pelles à tarte, truelles à poisson, pince à sucre, timbales, cafetières, services, plateaux... Pertites usures et plis.
Reference : 17269
Belley, librairie Gustave Adam, nouvelle édition publiée d'après l'édition originale, 1948, In-4, broché, défraîchi, illustrations, 477 pages,
Reference : 2653
Paris, Hachette, "Plaisir des Images", 1964, in-8 carré, bradel de l'éditeur (celluloïd passé et fragile par endroits), 128pp., XXXII reproductions en noir et en couleurs
Exemplaire du Service de Presse (timbre au dos de la contre-garde). @@@@@@@ Ouverture de la librairie 114 rue Blomet le mardi et le vendredi de 13h à 16h. Les autres jours sur rendez-vous (0666608647) ***
Reference : 2677
Amsterdam, Andreus Frisius, 1664 ; in-12 ; vélin ivoire, titre manuscrit au dos (reliure de l'époque) ; (6) ff. y compris le frontispice gravé par P. Philip et la marque d'imprimeur gravée, 445 pp., 11 ff. d'index et 21 figures gravées en taille-douce hors-texte (2 in-texte), certaines dépliantes.
Exemplaire très frais, imprimé sur beau papier, dans une reliure en très bel état (les plats sont juste un peu courbés). Table manuscrite sur les feuillets de garde.Né à Tolède en 1525, Pedro Chacon fit ses études à Salamanque où il acquit rapidement une grande érudition. Il partit pour Rome où sa connaissance approfondie du grec et du latin lui permit de revoir la Bible et divers auteurs sacrés ainsi que de corriger divers auteurs anciens. Tous ses ouvrages publiés le furent après sa mort. Son Triclinium est l'un des plus célèbres, il y traite des repas anciens des Romains sous divers aspects : les plats et les boissons et tout particulièrement les vins, les convives, la tenue à table, la musique, etc. L'ouvrage de Chacon est complété par un traité de Jérôme Mercurialis sur les lits de table où les Romains avaient l'habitude de se tenir pour manger. Les gravures présentent des scènes de table, des musiciens et comédiens, les serviteurs et ustensiles ainsi que les bains.Vicaire, 174 ; Oberlé, 21.
Librairie Kaufmann -
Le Pecq
[All books from Librairie Kaufmann]
Phone number : 01 39 16 49 53
Reference : 8297
Tables d'égoïstes 1750-1970 - Arts de la table en France
- Paris, Éditions Paris-Musées, (1993), broché, couverture illustrée à grands rabats, 15,0 x 21,0 - 167 pages, nombreuses illustrations photographiques en couleurs, liste des oeuvres exposées. Catalogue de l'exposition présentée à Paris, Musée Carnavalet, 1993. Bon exemplaire.
Moulin à Lettres -
Vincennes
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Phone number : 06 82 28 24 38
Reference : ML1431
L'Imaginaire de la table. Convivialité, commensalité et Communication
Paris, l'Harmattan, 2004 14x21cm, 281p., broché,
Excellent état
Librairie Chrétien -
Paris
[All books from Librairie Chrétien]
Phone number : 33 01 45 63 52 66
Reference : 17587
Lyon-Paris Imprimeries Ramboz 1935 1 in-8 Lyon-Paris, Imprimeries Ramboz, (1935), in-8relié par un cordon vert, couverture jaunes, titre imprimé en noir et rouge, 15 pp.
Catalogue illustré présentant différents modèles de canifs et couteaux aux manches en bronze patiné inoxydable. Salissures à la couverture.
Librairie Chrétien -
Paris
[All books from Librairie Chrétien]
Phone number : 33 01 45 63 52 66
Reference : 17588
Lyon-Paris Imprimeries Ramboz 1935 1 in-8 Lyon-Paris, Imprimeries Ramboz, (1935), in-8relié par un cordon vert, couverture jaunes, titre imprimé en noir et rouge, 15 pp.
Catalogue illustré présentant différents modèles de canifs et couteaux aux manches en bronze patiné inoxydable. Salissures à la couverture et usures.
Librairie Jaffry Xavier
[All books from Librairie Jaffry Xavier]
Phone number : 02 31 23 48 44
Reference : 1182
Crédit communal , bon état , 270 p , édition de l'amateur , 29 x 20 cm , catalogue d'expo sur les arts de la table
Librairie Frédéric Delbos -
Beaucaire
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Phone number : 33 09 62 32 6846
Reference : 2738
Editions de la reunion des musees nationaux, 1985.Fort in-8°, format 15x20 cm, 510 pages, broche sous couverture illustree. Tres illustre.Bon etat.
Librairie Chemin des arts -
Paris
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Phone number : 01 425 867 60
Reference : CDA02195
Raymond Loewy, un pionnier du design américain
Catalogue d'exposition, Centre Georges Pompidou, juin/sept 1990, collection Monographie, exemplaire relié + jaquette, 200 pages, nombreuses illustrations en n/b et en couleurs, texte en français, format in 4.
bon état
Librairie Ancienne Laurencier -
Bordeaux
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Phone number : 33 05 56 81 68 79
Reference : 4792
Le Bien Manger en Aunis et Saintonge
La Rochelle, A la Rose des Vents, 1936. Grand in-8 broché, 134 p. 44 illustrations de Louis Suire. E.O. Exemplaire N° 454 / 480 sur vélin, avec un h.-t et un bandeau en couleurs et toutes les ill. en noir. Très bon état.
Recettes illustrées et commentées.
Dhouailly et Cie -
Paris
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Phone number : 33 01 43 47 01 20
Reference : 5779
MILLE ET UNE MANIERES DE PLIER LES SERVIETTES.
Courbevoie, Éditions Soline, 1993. In-8 carré, cartonnage de l'éditeur, jaquette.
Photographies de Bill Milne. [5779]
Librairie Le Cosmographe -
Vernou sur Brenne
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Phone number : 33 02 47 30 17 49
Reference : 10730
Le Nouvel Art De Plier les Serviettes
Solar Grand In-8 Écu Cartonnage Éditeur Paris 1998 143 pp, illustrations couleurs in-texte et sur les plats. Faibles frottis d'usage.
Presque Neuf
Charbonnel -
Bar le Duc
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Phone number : 03 29 79 40 63
Reference : 305
Le dictionnaire des ménages ou recueil de recttes et d'instructions pour l'économie domestique.
In 8 broché,couverture d'attente papier bleu,pièce de titre imprimée.faux-titre,titre,520 pages.Pierre blanchard éditeur 1826.toisième édition corrigée,très soigneusement augmentée d'un grand nombre d'articles notamment du calendrier de Bonne ménagère par S.Robinet et Mme Gacon-Dufour.contient les moyens de conserver les fruits,les légumes,les grains et autres,de faire les confitures,marmelades,les sirops,le ratafia,de préparer le chocolat,le thé,le lunch,la limonade et autres liqueurs d'agrément,l'art de faire le pain,le vin,le cidre et les boissons économiques,les vinaigres naturels etc...
Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française
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Phone number : 04 74 33 45 19
Reference : LFA-126712663
La PASSION des ARTS de la TABLE
Un ouvrage de 184 pages, format 170 x 220 mm, illustré, broché couverture couleurs rempliée, publié en 2009, Editions du Chêne, bon état
Pour tout connaître sur les arts de la table : quand sont apparus le service à la française, les verres individuels, les pelles à glace ; quand est née la porcelaine tendre ou la faïence à décor bleu, etc.
Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française
[All books from Lettre de France, L'Art de Vivre à la Française]
Phone number : 04 74 33 45 19
Reference : LFA019be
Les ARTS de la TABLE COTE BROCANTE
Un ouvrage de 191 pages, format 190 x 250 mm, illustré de photographies de Guy Bouchet, relié cartonnage sous jaquette couleurs, publié en 2005, Editions Aubanel, très bon état
A la découverte des objets de brocante pour faire une table raffinée...
Bouquinerie du Marché
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Phone number : 05 49 43 75 40
Reference : 18640
LES ARTS DE LA TABLE COTE BROCANTE. Editions Aubanel.
2005 - Editions Aubanel - Volume relié éditeur cartonné 19 x 25,8 illustré en couleurs - 192 pages abondamment illustrées photos en couleurs - Très bon état.
Partager un bon repas est toujours un moment de détente et de plaisir... Mais le faire autour d'une jolie table, voilà le vrai bonheur ! Cet ouvrage propose d'aller chiner sur les brocantes les objets raffinés qui ont fait le lustre des tables du passé et que l'on trouve aujourd'hui difficilement ailleurs à un prix abordable. Afin de consolider notre expertise, l'auteur détaille tout d'abord les caractéristiques des différentes matières, leur histoire et leurs techniques de fabrication (façonnage, cuisson, pose du décor) : de la faïence à la porcelaine en passant par les barbotines, du verre au cristal, de l'orfèvrerie à l'argenterie. De nombreux encadrés astuces chineurs donnent des indications quant aux prix pratiqués sur les brocantes, au caractère rare ou commun de certains objets, à la façon de les authentifier... Tous les objets indispensables à la table sont ensuite détaillés en suivant le déroulement d'un repas : soupières, beurriers, plateaux à fromage, etc. Enfin, un guide complet des puces et brocantes invite à de délicieux week-ends de chine... en amateurs avertis !
Bouquinerie du Marché
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Phone number : 05 49 43 75 40
Reference : 18374
DECORS DE TABLE ET PLIAGES DE SERVIETTES. Editions Burda pour France Loisirs.
2004 - Editions Burda pour France Loisirs - Volume relié éditeur cartonné 22,5 x 28,5 en couleurs - 160 pages abondamment illustrées photos en couleurs - Très bon état.
Librairie Chrétien -
Paris
[All books from Librairie Chrétien]
Phone number : 33 01 45 63 52 66
Reference : 3191
Histoire de l'orfévrerie depuis les temps les plus reculés jusqu'à nos jours.
Paris HACHETTE 1875 1 Paris, Hachette, 1875, in-12, percaline bleue nuit de l'éditeur avec titre et inscriptions dorés sur les plats, illustré de 62 gravures en noir, 322 pp.
Ouvrage entièrement consacré à l'industrie de l'orfévrerie de l'antiquité au XVIIIémé siècle, abondamment illustré de gravures d'après les dessins de Storck et Sellier. Us. aux coins, piq. et rouss. int.
Reference : 2147
Paris, Lucien Lavern, s.d. (circa 1910), in-8, demi-maroquin vert-olive, dos à quatre nerfs, couverture conservée (rel. moderne, dos très légèrement passé) ; 718 pp.
A notre avis, une des toutes meilleures études sur l’histoire de la table, formidable travail d’érudition.
Librairie ancienne du Petit-Breuil -
Mauze-sur-le-Mignon
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Reference : SAB6933
LES FAÏENCERIES DE MARANS ET DE LA ROCHELLE .
Editions Rupella, La Rochelle, 1990, ouvrage orne de trois cent vingt illustrations en noir et en couleurs, ces dernières sur planches hors texte, bibliographie, biographie des ouvriers, index, 292pp. dédicace manuscrite de l'ancien propriétaire, sinon très bon état, 287x217 . (p5)
Tradition, statuaire et ronde-bosse, décors maçonniques, les pots de pharmacie, la faïence fine, les marques, faïences de grand feu, faïences de petit feu...
