109 books for « les cuisinieres »Edit

‎Cuisinières poêles et chauffe-bains‎

‎Paris Edition de Tout le système "D" (Collection des connaissances pratiques n° 39) 1953 23 pages in-12. 1953. broché. 23 pages. Grand In-12 broché 23 pages. Cuisinières poêles et chauffe-bains au mazout aux huiles de vidange au gaz à la sciure. Illustrations en noir. Bon état. Poids : 20 gr. - Envoi protégé entre deux cartonnages‎

‎Catalogue Arthur Martin : Cuisinières électriques - Cuisinières à gaz - Cuisinières mixtes - Réfrigérateurs - Congélateurs - Lave-vaisselle - Machines à laver - Chauffage‎

‎Arthur Martin. Non daté. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 15 pages. Nombreuses photos en couleurs dans le texte. Relié par deux agrafes.. . . . Classification Dewey : 643-Le logement et son équipement‎

‎ Classification Dewey : 643-Le logement et son équipement‎

‎A table. Chroniques cuisinières / Bon appétit. Chroniques cuisinières et La Mangeur du Zodiaque. ‎

‎ Zoé / Le Temps, 1996-1999. 2 volume petits in-12 broché, couvertures couleurs. Très légèrement jaunis en bords, trace de pli au second plat du premier volume. ‎

‎" Voici des billets d'humeur cuisinière où l'on trouvera des recettes, quelques-unes de notre cru, la plupart dérivées des classiques. Les chefs tournent des champignons en pensant aux râleurs de la huit, au remboursement de leurs emprunts, au saucier malade, au frigo en panne et aux inspecteurs des guides. Nous, les cuisiniers amateurs, faisons des essais souvent ratés mais qui nous font rire et, dans le monde des beaux produits, restons des flâneurs, inventifs parfois, que la magie de la cuisine ne finit pas d'émerveiller : celle des transformations savoureuses. " Chroniques parues dans Le Nouveau Quotidien - En suite de ces chroniques, le portrait des mangeurs ressortissants des douze signes du Zodiaque, du Bélier aux Poissons avec, à leur intention, des idées de menus ou de plats. Suite à un accident immobilisant votre libraire pour quelques semaines, le traitement des commandes est bien assuré, mais momentanément ralenti. Merci de votre patience et de votre compréhension.‎

‎Chauffage, cuisinières Briffault - Tarif Album 1932 - Poteries, fontes‎

‎Paris, Briffault, 1932, in-8, 14 pp, Broché, reliée par une cordelette, couverture illustrée, Catalogue illustré en couleurs de divers modèles de cuisinières et de poêles en fonte. Taches, accrocs. Couverture rigide‎

‎Bon 14 pp.‎

‎Fabrique des poêles et cuisinières émaillés "Gaulois"‎

‎Strasbourg, concessionnaires Georges Weill & Co, s.d (vers 1930), in-8, [8] pp, Broché, couverture originale dorée, Catalogue illustré en noir de 6 modèles de cuisinières de la marque déposée Gaulois. Couverture rigide‎

‎Bon [8] pp.‎

‎Cuisinières à Bouilleur & Appareils pour Chauffage Central‎

‎Guise, Godin, 1932, in-8, 33 pp, Broché, couverture bleue imprimée en argenté, Catalogue illustré en noir de modèles de fourneaux, cuisinières et autres appareils pour chauffage central de la société Godin. Bon état malgré de légers accrocs aux plats de couverture. Couverture rigide‎

‎Bon 33 pp.‎

‎Bibliographie gastronomique par Georges Vicaire avec une préface de Paul Ginistry. La cuisine - La table - L'office - Les aliments - les vins - les cuisiniers et les cuisinières - les gourmands et les gastronomes - l'économie domestique - Facéties - dissertations singulières. Pièces de théâtre, etc. , etc. depuis le XVè siècle jusqu'à nos jours. avec des fac-similés.‎

‎Chez P. Rouquette et fils, Editeurs Paris, 1890, in-8 bradel demi-vélin, plats de couverture et dos conservés, tête dorée. Reliure signée Ad. Lavaux. XVIII-972 colonnes-1f. Préface de Paul Ginistry. Edition originale tirée à 500 ex. Celui-ci est un des 450 sur beau papier vélin. La cuisine - La table - L'office - Les aliments - les vins - les cuisiniers et les cuisinières - les gourmands et les gastronomes - l'économie domestique - Facéties - dissertations singulières. Pièces de théâtre, etc. , etc. depuis le XVè siècle jusqu'à nos jours. avec des fac-similés. Edition originale de cet ouvrage de référence absolument incontournable pour tout amateur d'ouvrages sur le sujet. Les ouvrages y sont décrits avec si possible la collation et des notes. Quelques pales rousseurs, plus marquées sur les feuillets de garde. Une note manuscrite indique qu'il s'agit de l'exemplaire du Comte de Broqua, membre de la société de l'histoire de France, lauréat de l'Académie française.‎

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‎Un roman pour les cuisinières.‎

‎ Librairie Michael Seksik, Paris. 2025. 2e édition revue. Précédé d'un texte de Jean-Jacques Tomasso - Émile Cabanon, une étoile filante dans le ciel romantique. Couverture cartonnée souple, dos droit collé. Dim: 215 x 135 mm. 352 pages.‎

‎Un roman pour les cuisinières a toujours été considéré comme un des textes emblématiques de la littérature excentrique des années 1830, genre où sillustrèrent avec humour et souvent autodérision, Gautier, Janin, Nodier et bien dautres, en marge du romantisme qui prenait alors pleinement son essor. Depuis près de deux siècles, la vie dÉmile Cabanon était restée mystérieuse. Le voile est enfin levé sur son identité véritable : Barthélemy Elmir Allier (1804-1836), et sur son activité littéraire. Découvertes qui justifient cette nouvelle édition de son roman (présenté ici dans une mise en page respectant celle de loriginale), accompagné dune notice retraçant la brève existence de lauteur, sa carrière dans le journalisme et sa vie mondaine, émaillées de mystifications en tous genres. ‎

‎PARIS MATCH N° 1444 - Bokassa : encore un petit caporal qui devient empereur, Kevin Keegan : le diable rouge, Miss france fêtée par ses camarades de classe, La révolte des cuisinières contre les toques phallocrates, Lauda-Hunt : le grand duel continue‎

‎PARIS MATCH. 28 janvier 1977. In-12. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 82 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en noir et blanc et en couleurs dans et hors texte - 1er plat illustré d'une photo en couleurs. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : Bokassa : encore un petit caporal qui devient empereur, Kevin Keegan : le diable rouge, Miss france fêtée par ses camarades de classe, La révolte des cuisinières contre les toques phallocrates, Lauda-Hunt : le grand duel continue, Caroline : princesse en chaussons, Myriam : elle vend aux puces pour pouvoir écrire Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎La science pour tous n° 39 - Les fouilles a Egypte, Statistique de la télégraphie électrique, L'électrophone de maiche, Les instruments a cordes, La névrose des cuisinières, L'oasis de Figuig, L'écume de mer, Procédé d'isolement des fils électriques‎

‎Bureaux du journal. 30 septembre 1882. In-4. En feuillets. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Paginé de 305 à 312. Texte en colonnes.. . . . Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES‎

‎Sommaire : Les fouilles a Egypte, Statistique de la télégraphie électrique, L'électrophone de maiche, Les instruments a cordes, La névrose des cuisinières, L'oasis de Figuig, L'écume de mer, Procédé d'isolement des fils électriques par l'amiante, Eau de vie de Cognac, Empoisonnement par la jusquiame Classification Dewey : 500-SCIENCES DE LA NATURE ET MATHEMATIQUES‎

‎Notice d'utilisation de la cuisinières à mazout cyclades 3040-3060-3080 De Dietrich janvier 1974.‎

‎De Dietrich. 1974. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Notice d'utilisation de la cuisinières à mazout cyclades 3040-3060-3080 De Dietrich de 16 pages agrafées - quelques dessins en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎ Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire‎

‎DE DIETRICH LES CUISINIERES (CATALOGUE).‎

‎DE DIETRICH. NON DATE. In-4. Broché. Etat d'usage, Coins frottés, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 11 pages - nombreuses illustrations en couleurs dans le texte.. . . . Classification Dewey : 56-Catalogue‎

‎cuisinières à gaz, électriques hottes, mixtes, boix charbon, à bouilleur - caractéristiques des appareils nomenclature et cotes. Classification Dewey : 56-Catalogue‎

‎BIP N°67 7E ANNEE MAI 1934 - le nombre des cuisinières en service a doublé en un an - l'opinion des architectes sur la cuisine électrique - deux cuisines de réfectoire en Alsace - le maroc cuisine à l'électricité etc.‎

‎LA SOCIETE POUR LE DEVELOPPEMENT DES APPLICATIONS DE L'ELECTRICITE AP-EL ET LA SOCIETE POUR LE PERFECTIONNEMENT DE L'ECLAIRAGE. 1934. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 20 pages - nombreuses illustrations en noir et blanc dans le texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎BULLETIN D'INFORMATION ET DE PROPAGANDE CONCERNANT LES APPLICATIONS DE L'ELECTRICITE ET LE PERFECTIONNEMENT DE L'ECLAIRAGE - Sommaire : le nombre des cuisinières en service a doublé en un an - l'opinion des architectes sur la cuisine électrique - deux cuisines de réfectoire en Alsace - le maroc cuisine à l'électricité - un secteur fait une enquete auprès de ses abonnées - l'enseignement ménager en france et à l'étranger (suite et fin) . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎L'AVANT SCENE THEATRE N°507 - 1er décembre 1972 / Le bal des cuisinières (texte intégral), René Da Costa / Filigrane, un acte de Claude Fortuno / tricentenaire de la mort de Molière, Jacques Troja / Sous le vent des iles Baléares...‎

‎AU BUREAU DE LA REVUE. 1972. In-8. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 48 pages augmentées de quelques photos en noir et blanc dans et hors texte - texte sur 2 colonnes - sous rhodoïd. . . . Classification Dewey : 792-Théâtre‎

‎Le bal des cuisinières (texte intégral), René Da Costa / Filigrane, un acte de Claude Fortuno / tricentenaire de la mort de Molière, Jacques Troja / Sous le vent des iles Baléares, piece racontée par M. Mercier / l'actualité théatrale. Classification Dewey : 792-Théâtre‎

‎Saveurs n° 96 - Juillet - Août 2000 : Régis Marçon, l'alchimiste du Velay - huiles d'olive : la grande offensive - Sydney pour sportifs et gourmets Guadeloupe : les cuisinières font la fête - St-Jean-de-Luz, basque jeune et branché ...‎

‎Publications Bonnier. 2000. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 142 pages augmentées de nombreuses photos en couleurs, dans et hors texte.. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Sommaire : Régis Marçon, l'alchimiste du Velay - huiles d'olive : la grande offensive - Sydney pour sportifs et gourmets Guadeloupe : les cuisinières font la fête - St-Jean-de-Luz, basque jeune et branché - Les frondeurs aquitains de Bergerac - Terrines : pensez au poisson,etc. Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎J2 Jeunes - n° 48 - 30 novembre 1967 - Les jouets d'autrefois, témoins des grandes inventions - Dieu comprend toutes les langues - Ils ont conquis le Japon - grâce au Jules Vernes, le gaz du Sahara alimente chauffe-eau et cuisinières - Un homme de caractè‎

‎Chapelle. 1967. In-4. En feuillets. Etat d'usage, Couv. légèrement pliée, Agraffes rouillées, Intérieur acceptable. 48 pages - nombreuses photos et illustrations en couleurs et en noir et blanc dans et hors texte - bandes dessinées en couleurs et en noir et blanc - texte sur 1 à 4 colonnes. . . . Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Les jouets d'autrefois, témoins des grandes inventions - Dieu comprend toutes les langues - Ils ont conquis le Japon - grâce au Jules Vernes, le gaz du Sahara alimente chauffe-eau et cuisinières - Un homme de caractère ; Gutenberg - Le néo-zélandais Denis Hulme, champion du monde automobile - John Lennon - A un copain Vietnamien - Elémentaire mon cher Watson ! par Pélaprat - Objectif atteint au collège d'Ancenis - ... Classification Dewey : 70.49-Presse illustrée, magazines, revues‎

‎Notice sur l'Ancienne Maison GODIN [FABRIQUANT DE CUISINIERES ET POËLES] - Société du Familistère de Guise. Colin & Cie à Guise (Aisne) - Association Coopérative du Capital et du Travail fondée en 1880‎

‎Le Cateau E. Roland & Delcroix 1926 in-8 broché une notice, brochée marron in-octavo editeur (paperback in-8 Editor)(25 x 16,5 cm), dos muet, 1ère de couverture gauffrée "branche d'Olivier avec olive et branche de Chêne avec glands" dorés , titre en noir gauffré en partie haute dans un encadrement gauffrré en noir sur fond bleu-gris, toutes tranches non-rognées, orné d'un portrait de GODIN en frontispice et de nombreuses photographies in et hors-texte en noir, cachet violet (manuel) de la Maison Rabaux & Cie 1933, 109 pages, 1926 Le Cateau E. Roland & Delcroix Editeur, ‎

‎Bel Exemplaire....rare.......en parfait état ( new condition). E. Roland & Delcroix (Le Cateau), 1926. in-8 br., 107 p., un portrait deJ.-B.-A. Godin, illustré de photos n. et b., tableaux, marques au stylo sur une vingtaine de pages, dos à l'origine muet ayant fait l'objet d'un titrage manuel, cachets de la Maison Rabaux & Cie, les tableaux statistiques portent des informations jusqu'à l'exercice 1934 (par apposition de vignettes contrecollées), assez bon état pour cette notice peu courante parfait état ‎

‎GRAND DICTIONNAIRE des CUISINIERS et CUISINIERES‎

‎Un ouvrage de 926 pages, format 200 x 265 mm, illustré, broché, publié en 2019, Editions Page d'Ecriture, tirage limité à 2000 exemplaires, bon état‎

‎Plus d'un millier de biographies‎

‎Les carnets des cuisinières de Bourgogne de Bresse et de Franche-Comté‎

‎Paris, Berger-Levrault, 1983, in-4, 263 pp, Toile orange imprimée de l'éditeur, Reproductions photographiques en noir. Mouillure marginale touchant les plats et la gouttière. Couverture rigide‎

‎Bon 263 pp.‎

‎Un roman pour les cuisinières par Emile Cabanon‎

‎Paris Renduel In-8, 283 pages. Reliure fin XIXème à la Bradel, demi-percaline verte. Au dos, pièce de titre en cuir rouge et fleuron doré. Grandes marges 21,7 x 12,7 cm).‎

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‎ Edition originale. Exemplaire incomplet de 3 feuillets ainsi que du frontispice, la page 278 provient d'un autre exemplaire. Très rare.* Voir photographie(s) / See picture(s). * Membre du SLAM et de la LILA / ILAB Member. La librairie est ouverte sur rendez-vous. ‎

‎La cuisine de tous les jours, recueil de 900 recettes de cuisine journalière à l'usage des cuisiniers, cuisinières et maîtresses de maisons bourgeoises. 9e édition‎

‎Paris, Bibliothèque du journal "Le Cordon bleu" 1927 In-8 21,5 x 13 cm. Cartonnage éditeur demi-toile noire, dos muet, 240 pp., table des matières.‎

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‎Professeur de cuisine, Henri-Paul Pellaprat (1869-1954) est le fondateur de l'école du cordon bleu. Bon état d’occasion ‎

‎Les Gendarmes suivi du Canon des Cuisinières et du Conscrit du Corbeil le tout précédé d’une Epitre à M. Odry par E. Arnal ‎

‎Paris, Au Palais Royal, 1826. Relié, plein maroquin, 7 cm x 10,5 cm, 48+ 76+ 32+ 131 pages. Texte de Odry. Bon état. Il a été relié à la suite : - Caquet-Bonbec poème Badin de Junquières - M. Dentscourt ou le Cuisinier d’un Grand Homme de M. Beuglant (Gérard de Nerval) - Emblème des Fleurs ou Parterre de Flore Quelques rousseurs sinon bon état ‎

‎École des cuisinières. Méthodes élémentaires, économiques. Cuisine, pâtisserie, office. Cuisine des malades et des enfants‎

‎Paris, Ernest Flammarion, s.d. (c. 1900), in-8, [4]-CXXXII-692 pp, Percaline rouge de l'éditeur restaurée, Douzième édition. L'ouvrage ouvre sur des exemples de menus. Il est illustré d'un frontispice, de nombreuses figures dans le texte, certaines à pleine page; deux d'entre elles représentent la table dressée pour le service à la française et le service à la russe. Urbain Dubois dirigea les cuisines de nombreuses cours européennes. Il travailla notamment pour le comte Alexeï Fiodorovitch Orlov, auquel il a dédié sa recette de rôti de veau, et il fut le chef de bouche du Kaiser Guillaume. Il a publié de nombreux ouvrages à visée pédagogiques, dans lesquels il préconise, notamment, d'adapter l'école de cuisine française au service à la russe. Le présent manuel se propose d'instruire, selon les méthodes les plus simples, "en réunissant les éléments nécessaires à l'exécution des mets applicables aux repas familiers, de même qu'aux festins recherchés" (p. I). Bon exemplaire. La reliure est entièrement refaite, avec des remplois de la percaline décorée d'origine, appliquée sur les plats et sur le dos. Les bordures des trois premiers feuillets sont réparées. Pages jaunies, quelques taches. Couverture rigide‎

‎Bon [4]-CXXXII-692 pp.‎

‎Les cuisinières en herbe‎

‎ Sans date.‎

‎Bon état‎

‎Recettes des meilleures cuisinieres de France‎

‎Le Grand livre du mois 1993 14x20x2cm. 1993. Relié.‎

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‎Etat correct‎