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LE NOUVEAU LIVRE DE CUISINE
PARIS, Ed. GAUTIER-LANGUEREAU - 1928 - In-12 - 446 pages.Relié - quelques rousseurs - Cependant bon exemplaire
Un millier de recettes de Potages, viandes, pâtisserie, entremets, glaces et sorbets, plats pour les pique-nique et goûters, etc. Comment utiliser les restes, des idées de petits déjeuners et pique-niques. Avec un calendrier gastronomique. Cnformément à nos conditions générales de vente :Les frais de port sont affichés à titre indicatif. Il se peut que nous devions vous contacter pour vous informer du coût de laffranchissement supplémentaire en fonction du poids et du nombre de livres, surtout pour les envois internationaux Cependant vu l'augmentation des tarifs postaux à l'internationale, nous pouvons expédier les ouvrages en point relais MONDIAL RELAY pour les pays suivants : Allemagne, Autriche, Belgique, Espagne, Italie, Luxembourg, Pays-Bas, Pologne, et Portugal. Merci de nous indiquer en retour le point relais choisi ainsi que votre numéro de téléphone mobile & adresse Courriel pour assurer le suivi du colis.N'hésitez pas à nous interroger.In accordance with our general terms and conditions of sale:Shipping costs are displayed for informational purposes only. We may need to contact you to inform you of the additional postage costs depending on the weight and number of books, especially for international shipments.However, given the increase in international postal rates, we can ship books via Mondial Relay to the following countries: Germany, Austria, Belgium, Spain, Italy, Luxembourg, Netherlands, Poland, and Portugal. Please provide us with your chosen Mondial Relay point, as well as your mobile phone number and email address to ensure package tracking.Please feel free to contact us with any questions
LE NOUVEAU LIVRE DE CUISINE [Hardcover]
RELIE 1928
Merci de nous contacter à l'avance si vous souhaitez consulter une référence dans notre boutique à Authon-du-Perche.
Le cuisinier bourguignon nouveau livre de cuisine pratique.
Inconnu. non daté. In-8. Relié. Etat passable, Plats abîmés, Dos abîmé, Rousseurs. 384 pages - papier jauni - quelques annotations à l'intérieur de l'ouvrage sans conséquence sur la lecture - annotations sur les contre plats - page de titre, page de faux titre absentes - coins, tranches et plats très frottés - manque sur les plats - dos absent.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE NOUVEAU LIVRE DE CUISINE
Léopold Cerf. Non daté. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. légèrement passée, Dos fané, Quelques rousseurs. 384 pages. Couverture détachée. Page de titre manquante. Pages légèrement jaunies.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Les soupes. Hors-d'oeuvre. Les sauces. Roux, liaisons, farces et garnitures... Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE NOUVEAU LIVRE DE CUISINE.
LEOPOLD CERF. NON DATE. In-12. Relié. Etat d'usage, Coins frottés, Dos abîmé, Intérieur acceptable. 372 pages. Pas de page de titre.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
LE NOUVEAU LIVRE DE CUISINE POUR LES ENFANTS CUISINER AVEC LES PETITS LUTINS 50 NOUVELLES DELICIEUSES RECETTES.
MIXING. 1999. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages - reliure à spirales - nombreuses illustrations en couleurs dans et hors texte - contre plats illustrés - 2ème plat abîmé.. . . A l'italienne. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
sommaire : petits délices - plats principaux - cuisiner avec des légumes - desserts et sucreries - pour gourmands - délicieuses pâtisseries - index. Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le nouveau livre de cuisine pour les enfants : Cuisiner avec les petits lutins, 50 nouvelles délicieuses recettes
Mixing. Non daté. In-4. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 72 pages augmentées de nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans le texte. Reliés par 1 spirale.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le nouveau livre de cuisine
Gautier-Languereau. 1975. In-12. Relié. Etat d'usage, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Papier jauni. 439 pages. Quelques rousseurs.. . . . Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Classification Dewey : 641.5-Cuisine, art culinaire
Le nouveau livre de cuisine.
Paris, éd. Gautier-Languereau, 1947, fort gd. in-12, cartonnage couv. ill. coul. sur fond jaune éd., auteur-titre-éditeur en noir sur fond brun claire sur dos lisse éd., V - (1 bl) - 440 pp., table des chapitres, menus, calendrier gastronomique, table alphabétique, Très bon ouvrage de cuisine, ici présenté dans une réédition de 1947, la première édition datant de 1927. Très complet pour faire de la "cuisine familiale" avec toutes les astuces et trucs pour réussir les recettes. Un grand classique Très bon état de la couverture et du papier
Le nouveau livre de cuisine.
Paris, éd. Léopold Cerf, 25 rue Notre-Dame de Nazareth, in-12, cartonnage pleine percaline "chagriné" rouge avec texte et encadrement en noir éd., 1897, 384 pp., vocabulaire, table des matières, Très complet livre sur les principes et la technique de la cuisine en ce fin du 19e siècle. Je n'ai trouvé aucune information fiable sur l'origine de cette cuisinière "atant plus de 40 ans d'expérience". De très nombreux chapitre comme le Code du service à table, l'Art de la découpe, les Temps de cuissons des viandes et des gibiers, et surtout "les archives de la famille" qui sont un petit dictionnaire à lui seul sur les herbes, plantes et produits de la nature. D'après mes recherches il manquerait dans chaque exemplaire la page de titre, pour le peu qu'il y en eu ! RARE Très bon état; quelques rousseures éparses en fin de volume
LE NOUVEAU LIVRE DE CUISINE par Blanche Caramel, En prenant ce livre pour guide, les maîtresses de maison obtiendrons de bons repas avec le minimum de dépenses. Elles y trouveront un millier de recettes donnant minutieusement les proportions et, en outre, des types de menus, un calendrier gastronomique et de précieux conseils d' hygiène sur ce qu' il faut manger.
Paris Gautier-Languereau 1933 -in-8 demi-toile un volume, cartonné éditeur (editor hard-back) in-octavo, dos toile marron (brown percale on the spine), premier plat illustré en couleurs (front cover illustrated in colours), quatrième plat imprimé (back cover printed), tranches lisses (smooth edges), sans illustration (no illustration), VII+446 pages, 1933 à Paris Editions Gautier-Languereau Editeur,
Un millier de recettes de Potages, viandes, pâtisserie, entremets, glaces et sorbets, plats pour les pique-nique et goûters, etc. Comment utiliser les restes, des idées de petits déjeuners et pique-niques. Avec un calendrier gastronomique........bel exemplaire...................en bon état (good condition). bon état
"Méthode d'alimentation et livre de cuisine; Le nouveau livre de cuisine de la Clinique Bircher-Benner."
Paris, Courrier du Livre, 1960. 16 x 23, 320 pp., 1000 recettes, broché + jaquette, état moyen (jaquette défraîchie).
Le cuisinier bourguignon. Nouveau livre de cuisine pratique par Alfred Contour, ancien maître d'hôtel de l'Hôtel du Chevreuil de Beaune.
Beaune, Vinceneux-Loireau, 1921. In-8 de 416p., pleine percaline verte, initiales dorées sur le premier plat "G. F. " Le relieur n'a inscrit au dos que "Cuisine pratique". Papier bruni, charnière un poil faible, petite taches au premier plat.
Bircher-Benner. Méthode d'alimentation et livre de cuisine : EBircher-Benner Kochbuche, le nouveau livre de cuisine de la Clinique Bircher-Benner de Mme Ruth Kunz-Bircher,... Édition française revue et corrigée par C. Claire et E. Édouard Brobecker [Unknown Binding] Kunz-Bircher, Ruth; Brobecker, Clarisse and Brobecker, Edouard
Broché, sous jaquette, bon état. Une petite mention manuscrite sur la première garde. Intérieur en parfait état, jaquette légèrment défraîchie
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Methode d'alimentation et nouveau livre de cuisine
G. Nizet, 1957. Format 22x16 cm, broche, 320 pages. Pli de coin a la couverture et une trace de gras en marge des toutes premieres pages. Bon etat, petites traces d'usage sur un livre d'occasion.
Le nouveau livre de cuisine pour la ménagère et la femme d'intérieur. Recettes faciles à la portée de toutes les bourses.
Paris, sd. (vers 1920), éd. Martinenq, rue du Paradis, pt. in-16, br. agrafé, couv. ill. en noir éd., 64 pp., dessins en noir in-texte, table des matières, publicités en noir en fin de volume, De nombreuses recettes originales pour cette plaquette publicitaire du magasin-librairie d'articles surprises, farces et attrapes comiques de la rue du paradis à Paris. Pas Courant. Salissures sur couv., quelques petites anciennes mouillures
Librairie spécialisée en gastronomie , œnologie et tabagie
LE NOUVEAU LIVRE DE CUISINE
Paris Léopold Cerf, sans date (fin XIXème) in 12 (18x12) un volume reliure percaline rouge ornée de l'éditeur, plat supérieur titré, 384 pages. Bon exemplaire
Bon Reliure
Le Cuisinier Bourguignon. Nouveau Livre de Cuisine Pratique
Imprimerie H Lambert fils Beaune, Imprimerie H Lambert fils, 1891. In-8 relié cartonnage noir à coins, dos muet. 396 pages. Rousseurs. Alfred contour : Ancien Maître d'Hotel de l'Hotel de Chevreuil de Beaune. Reliure très moderste. Rare édition originale.
Toutes les expéditions sont faites en suivi au-dessus de 25 euros. Expédition quotidienne pour les envois simples, suivis, recommandés ou Colissimo.
# AUTEUR: Raymond Emmeline avec la collaboration d'Henriette Poul
Reference : 2632
(1886)
# TITRE: Le nouveau livre de cuisine, recettes pratiques, recueillies et classées
# AUTEUR: Raymond Emmeline avec la collaboration d'Henriette Poul # ÉDITEUR: Firmin-Didot et Cie - Paris # ANNÉE ÉDITION: 1886 # COUVERTURE: 1/2 chagrin marron - dos à nerfs - fleurons et titre dorés # DÉTAILS: In 12° relié IX + 503pp. Instructions concernant les déjeuners et dîners, le couvert, le service de la table, le nettoyage de l'argenterie, de la verrerie, etc., etc. # PHOTOS visibles sur www.latourinfernal.com
# ÉTAT: D'usage, sans rousseurs
Le nouveau livre de cuisine.
Paris, Léopold Cerf, sans date. In-12 de 384 pages, pleine percaline rouge.
Couverture usée, pages jaunies.
Le nouveau livre de cuisine
éditions gautier languereau Paris In8 cartonnage éditeur couverture illustrée 438 pages
couverture état d usage bon état intérieur
Le nouveau livre de cuisine
petit in 8 cartonné demi-toile marron avec titre,premier plat illustré en couleurs extrait de catalogue sur le deuxième plat,titre,VII,446 pages Gautier-Languereau 1928 fortes rousseurs,plats jaunis mors inférieur gauche fendu
LE NOUVEAU LIVRE DE CUISINE
1939 cartonné éditeur (editor hard-back) in-octavo, dos toile marron (brown percale on the spine), premier plat illustré en couleurs (front cover illustrated in colours), quatrième plat imprimé (back cover printed), tranches lisses (smooth edges), sans illustration (no illustration), naissances de rousseurs (beginning of the redness marks), VII+447 pages, 1939 à Paris Editions Gautier-Languereau,
bon état général (good condition)
Le nouveau Livre de CUISINE. En prenant ce livre pour guide, les maîtresses de maison obtiendront de bons repas avec le minimum de dépenses. Elles y trouveront un millier de recettes donnant minutieusement les proportions et, en outre, des types de menus, un calendrier gastronomique et de précieux conseils d'hygiène sur ce qu'il faut manger.
Editions Gautier-Languereau Paris 1949 1 vol. In-12 de V 438 pp., cartonnage éditeur illustré.
Bel exemplaire.
